Всем привет! Добро пожаловать на мой канал!
Знаю, вам нравится рубрика #кухня кухонная еда звезд , а особенно рецепты от певицы Зары. В этот раз я собрала несколько десертов, которые исполнительница учила делать своих подписчиков в инстаграме. Тут и нежный торт медовик, и воздушный кекс "Зебра", и песочное печение.
Берите на заметку, ставьте лайки, подписывайтесь на канал и пишите в комментариях, чьи рецепты вы бы еще хотели видеть в рубрике #кухня кухонная еда звезд .
Песочное печенье на чайную паузу
Ингредиенты:
Яйцо 1шт + желток для смазывания печенья
Сахар 100 гр.
Щепотка ванилина
Сливочное масло 120 гр.
Мука 250 гр.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Приготовление:
Смешать все ингредиенты: сначала яйцо, сахар, ванилин и масло, затем добавляем просеянную муку с разрыхлителем. Замешиваем тесто. Даем ему остыть. Ставим в холодильник на 40 минут.
Далее обильно посыпаем мукой стол и раскатываем тесто 6-8 мм толщиной. Вырезаем наши печенюшки, смазываем желтком, можно посыпать сахарком и выпекаем 10-12 минут при температуре 190 градусов!
Зебра
Нам понадобится:
⠀
Яйца: 4шт
Сахарный песок: 2 стакана
Молоко: 250 мл
Растительное масло без запаха: 250 мл
Мука: 3,5 стакана
Какао: 3 ст. ложки
Разрыхлитель: 2 пакетика
Ванильный сахар: 2 пакетика
Щепотка соли
2 миски
Разъемная форма, диаметр 28 см
Пергаментная бумага или
бумага для выпечки
Пошаговый рецепт смотрите в видео.
Медовик с кремом «Пломбир»
Тесто:
Масло сливочное: 100 гр.
Яйца: 2 шт.
Мёд: 3 ст. л
Сахар: 200 гр
Мука: 420-450 гр
Сода: 1 чайная л.
Щепотка соли
⠀
Крем “Пломбир”:
⠀
Первая «заварная» часть:
2 желтка
Крахмал: 3 ст. л
Молоко: 500 мл
Масло сливочное: 60 гр
Сахар: 6 ст. л
Ванилин на кончике ножа
⠀
Вторая часть крема:
Сливки не менее 35% жирности: 500 мл
Сахарная пудра: 3 ст. л
Грецкие орехи