Я люблю яблоки. Больше их ем летом и осенью, когда поспевают местные яблоки. В остальное время года употребляю привозные яблоки по одному в день. При их употреблении не надеюсь на какие-то особо полезные свойства яблок. Например, на содержание в них немалого количества железа, которое якобы можно повысить с помощью гвоздей. Я придерживаюсь других советов. О них и пойдёт речь.
Какой цвет яблок предпочтителен
Народная медицина утверждает, что зелёные яблоки укрепляют зубы и дёсны, жёлтые – иммунитет, а красные – сердце и сосуды. С этим можно согласиться, так как зелёные яблоки самые твёрдые и массируют дёсны, укрепляя их, жёлтые наименее аллергогенны, а красные содержат больше пектина. Если нет проблем со здоровьем, чередуйте цвета яблок при их употреблении.
Что делать с яблочной кожурой
Большинство полезных веществ в яблоке сосредоточены сразу под шкуркой. Срезая шкурку, вы лишаете яблоко почти всех его антиоксидантов, витаминов и микроэлементов. Поэтому местное яблоко лучше не очистят от кожуры. У привозных яблок, обработанных воском и др. веществами, после их тщательного мытья в теплой мыльной воде, лучше удалить кожуру.
«Знак качества» яблок
Самым полезным яблоком можно считать то, которое быстро темнеет на разрезе и имеет «знак качества» в виде прорытого червячком хода. Такое яблоко богато витаминами и микроэлементами и не содержит вредных веществ. Старайтесь употреблять местные яблоки.
Яблоко или продукты его переработки
Согласитесь, что натуральный продукт - вне конкуренции. Свежее яблоко – есть свежее яблоко. Полезными можно считать сушеные и печёные яблоки. Их можно считать практически натуральными. Иное дело – варенье, джемы, мармелад и соки. Основной их недостаток – большое количество сахара. Собственно, этим они и привлекают человека. Я их не употребляю. Для меня достаточно сладкого в яблоках ( ≈ 10 %). И вам советую.
Интересное наблюдение
Друиды считают, что яблоня покровительствует людям, рождённым 23 декабря – 1 января и 25 июня – 4 июля, наделяя их нежностью, романтизмом и умением любить.
Яблоки, как натуральный продукт питания, ежедневно присутствуют в моём рационе питания. Это соответствует здоровому питанию. Еще больше о нём можно узнать на моём канале . Подписывайтесь на него. Ставьте лайки. Вовлекайте родственников и знакомых.
