Поддерживает Здоровье Сердечно-Сосудистой Системы
Шпинат является источником неорганических нитратов, которые, как показывают исследования, могут снизить ваши шансы заболеть сердечными заболеваниями. Исследования показывают, что он может снизить ваше кровяное давление и сделать ваши артерии менее жесткими. Вы также получаете калий из шпината, который помогает вашему сердцу работать правильно.
Борется со свободными радикалами
Вы можете получать антиоксиданты из фруктов и овощей, и шпинат не исключение. Антиоксиданты ограничивают вред, который молекулы, называемые «свободными радикалами», могут нанести вашим клеткам. Повреждение клеток свободными радикалами может играть роль в таких заболеваниях, как диабет, рак и болезнь Паркинсона.
Противовоспалительное средство
Воспаление - это часть процесса , когда ваше тело восстанавливается после травмы или контакта с опасным веществом. Но длительное воспаление может быть вредным для здоровья. Употребление в пищу таких продуктов, как шпинат, обладающих противовоспалительными свойствами, - это способ уменьшить воспаление в организме.
Восстановление ран
Витамин С в шпинате имеет много преимуществ, в том числе помогает вашему организму вырабатывать коллаген, который ему необходим для восстановления. Витамин С также помогает вашему организму увеличить количество железа, которое оно усваивает из растительной пищи, что также способствует процессу заживления.
Предлагает разнообразие
Вы можете есть этот универсальный овощ разными способами и получить от него пользу для здоровья. Наслаждайтесь сырым шпинатом в салате или смешайте его с коктейлем. Вы также можете обжарить шпинат или приготовить его на пару, не беспокоясь о потере слишком большого количества питательных веществ. Замороженный шпинат - еще один вариант для супов, рагу и блюд из яиц. Просто разморозьте и отожмите лишнюю воду.
Умный шоппинг
Покупая шпинат, убедитесь, что вы ищете листья ярко-зеленого цвета и стебли, которые не выглядят желтыми. Избегайте связок шпината с обвисшими и сухими листьями . Не покупайте его, если он выглядит слишком влажным.
Советы По Хранению
Мытье шпината водой перед хранением повышает вероятность его порчи. Храните шпинат в холодильнике в полиэтиленовом пакете для хранения продуктов. Убедитесь, что вы плотно обернули пакет вокруг него. Когда вы закроете пакет выпустите весь воздух. Это должно помочь ему оставаться свежим до 5 дней.
Спасибо за прочтение.Будьте Здоровы!