ГОТОВИМ СЫРНЫЙ ПИРОГ

Сырный пирог. Фото автора

Для пирога готовим дрожжевое тесто.

Раньше я замешивала тесто вручную. Потом купила хлебопечку и автоматизировала процесс. (Также можно купить в магазине готовое дрожжевое тесто).

Ингредиенты для теста

• 1 яйцо в тесто + 1 яйцо для смазки;
• 1 стакан молока;
• 3 стакана муки;
• 1 ч.л. соли;
• 2 ст.л. сахара;
• 1/2 пакетика ванильного сахара;
• 2 ст.л. оливкового масла;
• 60 г сливочного масла;
• 1,5 ч. л. сухих дрожжей.

Для пирога использую сыр моцарелла или сулугуни, который натираю на крупной терке.

В хлебопечке тесто для пирога готовится 2,5 часа. Достаю готовое тесто и делю на две равные доли. Раскатываю две лепешки. Раскладываю сыр на лепешки и слегка придавливаю его руками. Выкладываю лепешки на противень на пергамент, обильно смазав края лепешек яйцом . Выпекаю при Т 180 градусов 40 минут.

Открытый сырный пирог. Фото автора

Просто, быстро, недорого.

Пирог готов. Приятного аппетита!

ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ

Если статья вам понравилась, ставьте палец ВВЕРХ 👍 и делитесь с друзьями в соцсетях!

Читайте также:

РУККОЛА>>>

МУРЗЯ>>>

На поезде в СОЧИ осенью>>>

А БЫЛО ЛИ КОЛДОВСТВО?>>>

МАЛЬЧИКА НАЗВАЛИ ЖЕНСКИМ ИМЕНЕМ>>>