Всегда с интересом наблюдаю за жизнью больших питомников из других регионов, за работой селекционеров, за появлением новых сортов винограда. Но не меньший интерес представляет для меня опыт обычных дачников, которые выращивают виноград не в промышленных масштабах, а для себя и своих близких, с не меньшим энтузиазмом и профессионализмом, и, однозначно, с огромной любовью.
Несколько лет подписана на Инстаграм Владимира Куприяновича Филатова из Самары (профиль в Инстаграм vladimirfilatov1954 ), у него прекрасный сад в Новосемейкино с плодовыми деревьями, парник с помидорами, огурцами, в общем, всё как у всех, но самое главное, он выращивает виноград. Своими успехами не кичится, когда я попросила дать небольшое интервью, сначала отнекивался: «Зачем», - говорит, - у меня и сортов немного, кому это может быть интересно»?
У меня другая точка зрения – важна привязка к конкретной территории, с определенными климатическими условиями. Много вы видели питомников винограда подо Ржевом или рядом с Тулой? Да их просто нет, а опыт южных хозяйств на наши дачи не скопируешь, нужна корректировка на местности. Поэтому я планирую сделать несколько таких интервью с виноградарями-любителями из разных регионов, чтобы они поделились своим опытом, наверняка, он может быть полезен, и начинаю с Владимира Филатова , моего земляка.
Владимир Куприянович, расскажите сколько всего сортов в вашей виноградной коллекции и какие это сорта?
- У меня небольшая коллекция, в которую входят Восторг, Восторг мускатный, Кодрянка, Памяти хирурга, кишмиш Русбол, Талисман, Преображение, Ливия, Краса Севера (Ольга), Альфа и Амурский. Все эти сорта и гибридные формы ранние, поздних нет.
С чего начиналась ваша коллекция, как она создавалась?
- Начинал я в 2006 г, купил у местных частников два саженца - Куйбышевский мускат и Пальмира. К сожалению, в суровую зиму 2010 г. после жаркого и сухого лета они у меня замерзли и пришлось начинать всё сначала.
Первые годы я понятия не имел как обрезать и формировать куст винограда, делал это наобум. Только спустя какое-то время, пришло понимание, что это не так сложно.
Раньше я делал классическую формировку куст винограда - в 4 рукава с сучком замещения, сейчас формирую побеги замещения: на плодоносящей лозе оставляю самый первый побег на замещение, а всю оставшуюся после сбора урожая часть лозы отрезаю.
А какой виноград самый любимый в вашей семье, от которого вы не откажитесь ни при каких обстоятельствах?
- Пока самый наш любимый сорт винограда это Кодрянка.
Наверняка набивали шишки, делали какие-то ошибки, расскажите о них и как исправляли ситуацию.
- Наверное, самой моей большой ошибкой было то, что я не учитывал угрозу возвратных ночных заморозков. Несколько лет тому назад, в начале июне стояла прекрасная солнечная погода, помню, что на термометре было +32. Я открыл виноград и уехал домой, а ночью случился резкий перепад температур, ночные заморозки до минус 2. Приехал на дачу и обнаружил виноград в плачевном состоянии, в буквальном смысле черным. Он замерз, почки побило, а я потерял весь урожай. С тех пор два месяца, апрель и май, числа до 8 июня виноград растёт у меня во временном арочном парнике, потом я его убираю.
От автора – Поступаю точно также, кустов винограда немного, поэтому могу себе позволить – накидываю на дуги над виноградом легкий спанбонд, достаточно 30-ки, тоннель отставляю открытым. Пока ни одни возвратные заморозки не нанесли ущерб урожаю, а бывало всякое.
Как укрываете свой виноград, какую технологию используете?
- Укрываю поздно осенью - в конце октября или начале ноября. Связываю лозу в пучок и укладываю в траншею глубиной 15 см, прикрываю сосновым лапником, а позднее, когда наступают устойчивые морозы (–7), укладываю сверху старые паласы, ковры или рубероид. Под толстым слоем снега виноград хорошо зимует в таких условиях.
Расскажите о том, как вы укореняете свои черенки?
- Предварительно вымачиваю черенки сутки в воде, в соке алоэ и проращиваю во влажном кокосовом субстрате в рулоне у батареи центрального отопления. Примерно через две недели появляются корешки, и я рассаживаю черенки по отдельным горшочкам.
Ваша виноградная коллекция уже сформирована или есть какие-то еще планы?
- Я конечно в мечтах посадил бы ещё несколько кустов винограда: Памяти Домбковской, Юпитер, но, к сожалению, не хватает места.
А как вы оцениваете возможности нашего с вами региона в выращивание винограда?
- Я не ожидал, честно говоря, что в наших краях Среднего Поволжья так хорошо будет расти виноград. Очень доволен и всем советую его выращивать, но только ранние сорта.
Главный, наверное, вопрос - почему вы выращиваете виноград?
Выращиваю виноград я с большим удовольствием, это хобби для моей души. Кроме винограда у меня в саду 11 яблонь, пять груш, вишня, слива, алыча, розы и много чего другого. Здесь я отдыхаю от городской жизни. У моего отца тоже был сад, поэтому, получается, что занимаюсь им с детства, и это для меня в радость.
Задам ещё один вопрос, а какой бы вы дали совет начинающим виноградарям – с чего начать, как и какие выбрать сорта?
- Я бы посоветовал начинать с проверенных временем, общеизвестных сортов, а потом, когда наберетесь опыта, можно добавить в коллекцию и современные новинки.
И в финале небольшой список блиц-вопросов, на которые попрошу вас ответить коротко и не задумываясь –
С чем ассоциируется виноград одним-двумя словами?
- Солнечная ягода.
Если цвет винограда, то какой?
- Мне нравится синий.
Если сорт или гибридная форма, то какая?
- Кодрянка, Памяти Домбковской.
Если вино, то какое?
- Вино я не пью, а в советские времена любил болгарское вино Тырново.
Если бы у вас была возможность и ничто не ограничивало, то сколько сортов винограда вы бы посадили ?
Чтобы было по силам, не более 20, был бы моложе, возможно, что и больше. Мне интернет-друзья предлагали выкорчевать все мои яблони, груши, вишни и посадить 100 кустов винограда. Не готов к этому, с одним виноградом мне будет скучно, люблю возиться и с яблонями, грушами...
Если у вас есть вопросы к Владимиру Филатову, задавайте их в комментариях или переходите в его профиль в Инстаграм - vladimirfilatov1954.
Отправить сообщение