Приветствую, камрады!
Наконец-то небесная канцелярия расщедрилась на солнечную и теплую погоду. Сделано специально, чтобы в парках и за городом стоял волшебный аромат пряного дымка, исходящего из сочного мяса на раскаленных углях.
Шашлыки - мероприятие волшебное. Даже в грустных регионах с низкими зарплатами и плохой экологией, где радости от жизни нет - шашлыки всегда поднимут настроение и возвратят любовь к реалиям бытия. Это воистину магическое мероприятие!
Мы подобрали 7 сортов пива, которое не испортят гастрономический праздник. Более того, шашлыки с таким пивом покажутся вкуснее.
Подборка стартует с самых недорогих, но хороших сортов, которые под шашлык заходит как к себе домой. В конце добавлено, пожалуй, самое лучшее и праздничное пиво, с ним любая еда станет хорошим дополнением гастрономического оргазма!
Важный критерий в подборке - можно пить из тары, вкус и аромат не теряется, если не нальёте в бокал. Потому что ходить со своим бокалом на шашлыки - смех и дурдом.
Итак, поехали!
1. Grolsch Premium Lager
Он прекрасен. просто прекрасен летом, в душные вечера, на пляже и пикнике. Эта бодрая, чистая и звонкая горчинка на старте как в лучших традициях современной смешной рекламы про пепси и энергетики, где сделают глоток сахарной газировки и молодёжь начинает танцевать. Примерно такое же настроение после первого глотка, только танцуешь про себя, в мыслях. Мы слишком старые, чтобы плясать как дураки.
Во вкусе хорошо сбалансирована солодовая сладость с горечью. В водянистость не уходит, пьётся литрами в хорошей компании на ура.
Берите исключительно в бутылке. Баночная версия - не то, хмель теряется напрочь, если пить из банки.
И берите Гролш тот, что варят у нас по лицензии. Он вообще не отличается от импортной версии, вы только переплатите за бугельную пробку. А наша версия Гролша стоит 60-70 рублей.
2. Holsten Premium
Все бы в таких подборках советовали Хамовники, но наш канал "не такой как все". Да и что-то есть мерзкое в Хамовниках, если перепить. Там горечь на послевкусии становится "липкой", потом кислит. Ну просто неприятные ощущения после нескольких опустошенных бутылок (а на шашлыках одной-двумя бутылочками дело не обходится).
Holsten - это такая дешевая версия Grolsh. Чуть послаще, хмелевая горечь не такая звонкая, но есть. Такой же питкий. Пиво как пиво, без косяков, и не вода водой. В METRO сейчас продается по 54 рубля. Ящик Хольстена на шашлыки за такую цену, а почему бы и нет?
Но если дороже 60 рублей в вашем городе, ну что ж - берите Хамовники.
3. 387 Портер
Новинка из КБ, всего лишь за 46 рублей. И портер!
Это не просто лучшее сочетание цена/качество. Портер за такую цену - редкий подарок. Я так думаю, что Эфес по такой цене выставил, чтобы максимально привлечь аудиторию, месяца через 3 он будет стоить не меньше 70 рублей.
Так что пользуйтесь моментом, и напейтесь этим легким портером вдоволь на шашлыках. В нём ничего опасного нет за 46 рублей - крепость 5,5% об. и по вкусу чуть насыщенней Гиннесса.
Жженка, совсем скромно шоколада, кофе и корочки черного хлеба, не сладко.
4. Мохнатый шмель
Как в Гарри Потере:
-- После стольких лет?
-- Всегда!
Мохнатый шмель - легенда. Тот момент, когда в масс-маркете появилось прекрасное и вкусное пиво. Хитрый толчок приучить народ к крафтовым сортам. Позитивное пиво: и для души, и для вкусовых рецепторов.
Брать его на шашлыки - дань уважения! Кстати, недавно МПК отгрузил новую варку Мохнатого шмеля, он теперь нефильтрованный.
5. Таркос Томато Мотато
Томатное пиво уже как 3 года в тренде в крафтовых пабах. На полках супермаркетов за вменяемую цену можно найти только Таркос.
Оно зайдёт как похмельное пиво. Но с шашлыками - идеально. Им можно заменить соус, просто жуй мясо и запивай томаточкой.
Томатное пиво с морской солью и совсем немного обжигающим на послевкусии кайенским перцем. Не хватает только чеснока!
А водочку им запивать - мммм. Вкус томатного пива станет более насыщенным. Ну шашлыки выдадутся просто на славу!
6. Светлячок от Волковской пивоварни
Это отличный лагер, который надо обязательно пить только весной и летом. Зимой бесполезен, он несвеж, да и настроение у вас будет не то - покажется зараженным домашним пивком соседа, который кроме своего ничего не пьет, с налипшей биттерностью (т.е. травянистым) в послевкусии.
Но в шашлычный сезон, когда сандалишь прямо из бутылки - чувствуешь сбалансированность и приятную хмелевую горечь, с еле уловимой цветочно-цитрусовой ароматикой. Здесь качество и вкус выше, чем запрашиваемые за него деньги.
7. Tripel Karmeliet
Завершим подборку чемпионом, который просто затмит собой предыдущие 6 вариантов.
Этим бельгийским пивом я встречал новый год, когда девственные стенки живота растягивались килограммами оливье, картошки с маслом, жареной уткой, закусками с красной рыбой и прочим калорийным злом.
Но Трипель Кармелит так хорошо сочетался со всем этим адом, что за всю новогоднюю ночь даже желания не появилось расстегнуть ремень, чтобы дать свободу и независимость брюху, да прилечь на диван.
У этого пива общий рейтинг в пивной сети Untappd - ровно 4.0 из 5. И при этом количество дегустаций больше 300 тысяч разными людьми со всех уголков планеты! От маргиналов до вредных снобов! Такого высокого рейтинга при таком количестве попробовавших его, да ещё масс-маркет - больше ни у кого нет!
Самое шикарное пиво для праздников и сабантуев. Полнотелый, рецепторы дразнят бельгийский дрожжевой профиль с яблочными тонами и какой-то вкусной выпечкой. На послевкусии вообще сухой, с небольшой кислинкой и мякиша белого хлеба.
С ним на шашлыках можно обойтись без соусов, гарнира и всего прочего. просто ешь мясо и довольствуешься пивом.
Но этот вариант для тех, у кого проблем с финансами нет.
А вы собираетесь на шашлыки? Какого пива прихватите с собой? Делитесь, друзья, своим мнением в комментариях.
Если интересно всё, что нам запрещает Минздрав - поддержите канал "пальцем вверх" и подпиской!
ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ | ПОДДЕРЖАТЬ АВТОРА | СВЯЗАТЬСЯ СО МНОЙ В TELEGRAM