Мы давно привыкли, что молодые и относительно взрослые армянские коньяки - это избыток ванильно-кондитерских ароматов и сахара.
Более-менее приличные армяне начинаются от 15 лет. Поэтому к Арджеван 7 лет отнёсся с некоторым подозрением.
Дизайн и форма бутылки имеют классические пропорции. В подарочной упаковке чем-то напоминает французский коньяк или парфюм.
Внимательно читаем информацию на коробке и контр-этикетку. В аромате заявлены нотки ванили, кураги, чернослива и пряностей. Более того в составе указан сахар-песок. Пока все характеристики соответствуют армянской классике. Однако мы знаем, что многие армянские производители часто путают информацию на этикетке, причём не в свою пользу. Вообщем, нужно пробовать.
Запах что надо. Сладкие, ванильно-кондитерские ароматы отсутствуют. Зато есть кофе и бочка. Неожиданное и приятное открытие.
Во вкусе ожидаемой сладости не ощущается. Наоборот, есть коньячная горечь и дубовая терпкость. Однозначно, что это правильный, мужской напиток.
В рекомендациях производителя указано, что Арджеван 7 лет - это дижестив. Мы же открыли бутылку перед едой и употребили во время. На закуску - классический армянский тжвжик с говяжьим ливером. Ещё в прошлые дегустации выяснили, что это блюдо идеально сочетается с коньяком.
На мой взгляд напиток своими характеристиками больше напоминает грузина. Чувствуется долгая выдержка, интересная ароматика и вкус. До сих пор 7-10 летние грузины уверенно превосходили своих армянских ровесников.
Будет интересно попробовать всю линейку Арджеван. Знаю, что у производителя достаточно широкая гамма выдержки, начиная от ординарных 3, 5 лет и, заканчивая очень старым 25 летним.
Скажите, кто-то знакомился с коньяком Арждеван? Какой возраст пробовали, где покупали и сколько он стоит?
