Добрый день, дорогие и любимые люди! Сегодня мы показываем как правильно готовить Пасту Карбонару. Этот рецепт классический. Так готовят итальянцы🍝🇮🇹. Тут вы не встретите бекона, чеснока, лука и сливок. Только правильные ингредиенты. И будьте уверены☝️, теперь вы знаете как правильно готовить Карбонару👨🍳. Это просто и невероятно вкусно😋 ⠀
Благодарю вас за лайки👍❤️и просмотры. Обязательно сохраняйте к себе и делитесь с друзьями. Пишите Комментарии и присылайте свои рецепты👋😃 ⠀
На мой рецепт понадобилось:
-200-250 г сало(свиная щека сыро-вяленая)
-150-200 г пармезан
-2 яйца СО
-бокал вина белого сухого
-черный перец
-250 г спагетти ⠀
Нарезаем брусками сало. Обжариваем до легкой золотистой корочки. Натираем сыр и разбиваем в него два яйца. Хорошо смешиваем. И перчим по вашему вкусу. В обжаренное сало выливаем бокал вина. Когда спирт испарится к салу идёт наш сыр с яйцом. Смешиваем между собой и добавляя воду из под пасты добиваемся крем-образного состояния. Спагетти варим до состояния альденте и выкладываем в наш крем. Хорошо смешиваем, чтобы вся паста была в соусе. Если нужно, добавляем воду из под пасты. Выкладываем на блюдо и обильно посыпаем чёрным перцем крупного помола. Все, готово. Теперь и вы эксперт приготовления правильной Карбонары. ⠀
Приятного аппетита и до новых встреч друзья 😘😘😘 ⠀
#carbonara #pastacarbonara #spaghetticarbonara #пастакарбонара #готовимпастукарбонару #едимдома #готовимдома #итальянскаякухня #рецепткарбонары #рецептпастыкарбонары #рецептпасты