Всем привет; В наше время приобрести натуральный пчелиный мед дело непростое , хотя полки магазинов переполнены продуктами и происходит большое количество выставок и ярмарок, ведь мед является одним из самых часто подделывающих продуктов.
В этой статье постараемся разобраться, как правильно выбрать натуральный мед. Существуют различные способы, проверки на качество меда в домашних условиях, проверить можно при помощи уксуса, воды ,йода и др.
Проверить мед на качество, при продавце меда, обычна нет такой возможности делать сложные анализы. Но проверить на наличия сахарного сиропа вполне возможно, даже при продавце меда.
Проверить на наличия сахарного сиропа в меде, очень просто, Нам понадобится спички. Спичку с чистой стороны окунаем в мед, далее поджигаем мед на спичке. Если мед на спичке расплавился и стек, на этом меде нет добавления сахарного сиропа. Если мед на спичке загорелся, и дымит, это указывает на наличия в меде сахарного сиропа.
Укосом проверяют наличия мела. Разбавленной в теплой воде мед, накапать уксуса. Если мел есть, жидкость шипит.
Йодом проверяют на крахмал или муку. Разбавленной в теплой воде мед, капнуть туда йода. Если раствор посинеет, это указывает на наличия крахмала или муки.
Если понравилась статья ставьте лайки и подписывайтесь на канал.