В наше сумасшедшее время каждый или почти каждый из нас ищет способы немного отвлечься от суеты , в том числе с помощью еды . Согласитесь , деревенская пища отличается от той , что нам предлагает город ?
Как и наша яичница также немного другая , немного сельская . А чтобы ее приготовить , не нужно напрягаться . Просто положите на разогретую сковороду несколько кусочков сала , а потом залейте их яйцами и держите на умеренном огне , но только минимум времени , чтобы яичница не успела пригореть , а сами желтки оставались мягкими . Вот и все , почувствуйте вкус деревни , вкус детства...
