Суп молочный луковый

Любопытный суп с неожиданным сочетанием ингредиентов: молоко и лук. Оба продукта сладковатые, поэтому решающим фактором для вкуса супа становятся приправы, их характер, количество и соотношение.

Я использовала соль, мускатный орех и "красный острый перец". Лук нарезан очень тонкими полосками и имитирует лапшу, зелень репы добавлена для красоты, листик кинзы – для вспышки вкуса (думаю, лучше будет петрушка).

Должна сказать, это вкусно. Находка для меню, обязательно к употреблению. :)