Не так давно я стала не просто фанатом кофе, а каким- то кофейным маньяком=) Для полного счастья мне не хватает хорошей кофемашины, так как покупать каждый день кофе в ближайших кофейнях слишком накладно для кошелька!
Зная, что растворимый кофе и не кофе толком, там натурального кофе всего-то около 15% (именно кофеина), а остальные 85% - теобрамин (внутренняя оболочка кофейного зерна), вкусовые добавки и ароматизаторы, о которых производитель чаще умалчивает. Что мы видим на обратной стороне растворимого кофе: 100 % сублимированный\молотый\растворимый кофе или 100% Арабика. А что там за Арабика, да черт его знает?
Небольшая история из жизни. Лет 10 назад знакомый привез из Японии натуральный растворимый кофе, так вот тот кофе может переплюнуть даже зерновой, я до сих пор помню этот насыщенный вкус и очаровывающий аромат...!!! Такого кофе в России не найдешь, а Япония - это Япония!
Продолжаю дальше. И я, в надежде, что дорогой растворимый кофе типа-премиум будет лучшего и безопасного состава, перехожу на него. За банку 95 грамм отдаешь не меньше 500-600 руб. и наслаждаешься этим кофе, думая, что все сделал правильно. Я имею в виду таки марки, как Carte Noire, Egoiste, Bushido, и всегда позволяла выпивать такого кофе в день по 2 кружки. Но, когда у тебя обостряется гастрит, о котором ты и знать не знал, и приступы повторяются, и только после того как ты сильно минимизировал кофе в своем ежедневном рационе, гастрит стал меньше давать о себе знать.
И тут начинаешь задумываться? А зачем мне все это, если сейчас так много аналогов, которые действительно безопасные и более того - полезные!
И я стала искать аналоги кофе, покупать, пробовать и отбирать понравившиеся!
И я остановилась на 3-х напитках, которые доступные и не супер дорогие. И самое главное, если поставить цель - отказ от кофе, эти напитки тебе реально подойдут и понравятся на вкус!
1. Цикорий сублимированный.
Это не тот цикорий, который продается в каждом ларьке или магазине меньше, чем 100 руб. за упаковку. И я не против этого недорогого цикория, но я ищу действительно тот, который может заменить кофе! Методом проб и ошибок, нахожу я такой цикорий на маркетплейсе Озон, фирма "ЭКОЛогика". Цена за 150 грамм - около 300 руб. Состав: натуральный сублимированный цикорий.
Действительно вкусный, насыщенный напиток, без такого явного аромата цикория как у дешевого варианта. Если сравнивать с хорошим растворимым кофе, то он совершенно не дорогой.
Вспоминаем ПОЛЬЗУ цикория:
- наличие инулина и 12-ти важных витаминов, укрепляющие здоровье человека,
- снижает артериальное давление, ускоряет кровообращение и расширяет сосуды,
- способствует расслаблению нервной системы и устраняет бессонницу,
- ускоряет выведение шлаков из организма,
- нормализует уровень инсулина в крови.
2. Pero. Быстрорастворимый натуральный напиток.
Я достаточно давно заказываю витамины и БАДы с сайта Айхерб. И как оказалось, помимо этого, там еще много разных натуральных продуктов можно найти. И конечно же я стала там искать замену кофе, так как сейчас зарубежному производителю ты доверяешь больше.
И вот, читая массу положительных отзывов и обращая внимание на большой рейтинг данного напитка, я решила его заказать, к тому же цена была достаточно привлекательная.
Что мы имеем. PERO - 100% натуральный напиток, не содержит кофеина, не вызывает бессонницы, его употребление не приводит к высокому кровяному давлению или расстройству желудка, так как он не содержит стимуляторов как в кофе или чае.
Состав: Ячмень, ячменный солод, цикорий, рожь и ничего больше. Цена за 200 грамм - около 530 руб., это точно дешевле Carte Noire 95 гр.
Пока его можно купить только на iHerb, но это не так сложно как кажется, к тому же сейчас многие стали чаще заказывать много всего с этого интернет-магазина.
Мне нравится данный напиток, что он действительно похож на кофе, конечно нет такого явного кофейного аромата, но вкус достаточно приятный и насыщенный, с ореховым привкусом. Если добавить чуть больше порцию, будет такой же терпкий и горьковатый как кофе. В любом случае пользы для здоровья больше!
3. Teeccino.
Это органический травяной кофе из цикория с инжиром и финиками, без кофеина.
И скажу вам, что этот напиток - любовь с первого глотка! Аромат стоит такой, что даже соседи начинают проситься на чай=)
Масляный фундук, обогащенный обжаренным до золотистого оттенка миндалем с корнями цикория, слегка подслащенными финиками и инжиром. Как тут устоять!!!
Состав: органическое рожковое дерево, органический ячмень, органический цикорий, финики, миндаль, органический инжир, натуральный ароматизатор «Фундук».
Как заявляет производитель, французский цикорий, смешанный с ячменем и испанским рожковым деревом, имеющим шоколадный привкус - напиток Teeccino имеет множество полезных свойств для здоровья:
- Без кислоты: помогает восстановить щелочной баланс
- Природное повышение уровня энергии за счет питательных веществ, а не стимуляторов
- Калий для здоровья сердца обеспечивает его оптимальную работу
- Пребиотик инулин — это растворимая клетчатка из корня цикория, необходимая для поддержания здоровья пищеварительной системы, очищения организма и укрепления иммунитета.
Цена. Дешевле всего заказывать напиток Teeccino на iHerb, 300 грамм обойдутся около 790 руб., а вот на Озон он уже стоит более 2 000 р. (сама в шоке, когда увидела).
Я завариваю его как травяной чай, производитель также предлагает его варить любым удобным для вас способом.
Но уверяю вас, такой напиток вы никогда не пробовали и попробовав однажды, он станет вашим фаворитом! Рекомендую!
Если у вас была история, как вы избавлялись от привычки пить кофе, пишите в комментариях. буду благодарна за обратную связь!
Спасибо за внимание и будьте здоровы!