Творожный манник

Творожный манник можно готовить как на питьевом йогурте, так и на кефире.

Ингредиенты:

• 200 г творога,
• 1 стакан манки,
• 1 стакан йогурта (кефира),
• 1 стакан сахара,
• 1 стакан муки,
• 2 яйца,
• 180 г сливочного масла,
• 1 ч.л. разрыхлителя,
• 200 г цукатов.

Меню на каждый день

Как приготовить:

1. Манку залить йогуртом (кефиром), дать настояться минут 10.
2. Яйца взбить с сахаром.
3. Муку смешать с разрыхлителем.
4. К манке добавить тёплое сливочное масло и протёртый через сито творог. Взбить.
5. Продолжая взбивать, добавить яйца, затем муку. В последнюю очередь добавить цукаты.
6. Выложить тесто в смазанную форму и выпекать творожный манник в духовке при температуре 200 градусов С 20 минут.