Снова взялась за рецепты из старых журналов и газет. Простой рецепт спагетти с томатным соусом. Кстати, его можно готовить из свежих или помидоров в собственному соку.
Для соуса (его надо подготовить заранее):
1. Помидоры нарезать, потушить до мягкости. Протереть через сито (я пропустила этот этап, поэтому у меня томаты прям кусочками и даже со шкуркой), добавить толченый чеснок, масло,
Снова взялась за рецепты из старых журналов и газет. Простой рецепт спагетти с томатным соусом. Кстати, его можно готовить из свежих или помидоров в собственному соку.
Ингредиенты:
- Паста спагетти - 400 г
- столовая ложка соли
Для соуса (его надо подготовить заранее):
- 600 г помидоров
- 5 ст. ложек подсолнечного масла,
- 3 зубчика чеснока,
- несколько листиков базилика,
- чайная ложка сахара,
- 150 г сыра,
- черный молотый перец, соль
Готовим:
1. Помидоры нарезать, потушить до мягкости. Протереть через сито (я пропустила этот этап, поэтому у меня томаты прям кусочками и даже со шкуркой), добавить толченый чеснок, масло, измельченный базилик, сахар, перец и соль. Варить соус на медленном огне, пока не загустеет.
2. Отварить спагетти, откинуть на дуршлаг. При подаче полить горячим соусом. Отдельно поставить на стол тертый сыр.
Вкусных блюд!
🍝 Подборка других рецептов с макаронами и пастой здесь:
Готовьте с удовольствием!