Овсяно-банановые блинчики

Ингредиенты:

1. Овсяные хлопья мелкие - 3 ст. л
2. Яйцо - 1 шт
3. Банан - 1 шт
4. Разрыхлитель - ½ ч. л
5. Корица - по вкусу
6. Подсластитель - по вкусу

Приготовление:

• Измельчите в блендере овсяные хлопья до состояния муки. Добавьте к муке разрыхлитель и корицу. Взбейте ещё раз. Разомните вилкой банан или взбейте его до состояния пюре в блендере. Затем тщательно смешайте с яйцом, ванилином и подсластителем. Перелейте банановую массу к овсяной и хорошо перемешайте до однородной текстуры.
• Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием. Выложите тесто на сковороду. Можно подложить слегка промасленную пекарскую бумагу. Обжарьте блин 2—3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!