Гречаники - простое и очень вкусное блюдо, которое я буду готовить из фарша с добавлением отварной гречки. В основном гречаники жарят на растительном масле в виде котлет или тефтелей. Но сегодня я запеку их в духовке со сметанным соусом... будет очень вкусно.
Ингредиенты:
- Фарш 700 гр.
- Гречка 120 гр.
- Яйца 1 шт.
- Чеснок 1-2 шт.
- Соль, смесь перцев, душистый перец 6-7 горошин
Соус:
- Растительное масло
- Сливочное масло 40 гр. для жарки
- Лук 1 шт.
- Мука 1 ст.л
- Бульон 300 мл.
- Сметана 3 ст.л
- Соль и перец по вкусу
Смотрите видео рецепта! Всем приятного аппетита.
