Во времена царствования Александра l, французский повар Антуан Карем наблюдал за работой русских коллег и заинтересовался приготовлением неизвестного ему салата🤔
Увидев, что готовое блюдо поливают уксусом, Карем спросил: «Винегр?» (vinaigre – уксус). Поварам показалось, что он произнес название блюда, и они закивали головами: "Винегрет, винегрет..." Так в царском меню появилось новое название блюда, которое вышло за пределы дворца, упростилось до неузнаваемости и стало одной из любимых закусок русских людей😍
