Простые и вкусные булочки с корицей.
Ингредиенты:
1 небольшой банан (~110 гр)
3 ст.л. кокосового (любого растительного) молока
90 гр муки (20 г кокосовой и 70 г универсальной безглютеновой муки)
1 ч.л. разрыхлителя
Соль на кончике ложки
Для смазывания раскатанного теста:
1 ст.л. кокосового масла
1/3 ч.л корицы
1 ст.л. сиропа топинамбура
Соус:
50 г кокосового молока
2 ст.л. сиропа топинамбура
1/3 ч.л. корицы
Приготовление:
Банан размять вилкой, добавить молоко, муку с разрыхлителем, соль,
перемешать.
Раскатать в прямоугольник (см.видео), смазать маслом с корицей, свернуть в рулет, нарезать на порции. Сложить в форму, залить соусом.
Поставить в микроволновку на 3 минуты или в духовку на 20 минут.
#веган_harmlessfood