Разнообразие продукции на современном рынке и научные открытия в сфере питания способствовали тому, что общество нашло новый повод разделиться на группы. На этот раз, отличительным признаком стал тот или иной тип питания. Надеюсь, что аудитория собралась толерантная, и закидывать тапочками людей, чьи пищевые предпочтения вам не импонируют, мы не будем)
1. Традиционный тип
Начнем с самого простого и понятного типа питания. Не ошибусь если скажу, что в какой-то момент жизни каждый придерживался концепции «ем, что хочу, и ничего мне за это не будет», но надеюсь, что этот момент прошел. Отсутствие осознанности и сбалансированности в питании фатально скажутся на вашем здоровье в весьма недалеком будущем, так что давайте посмотрим, какие варианты у нас еще есть в арсенале)
2. Флекситарианство
Самый удобный вид питания для плавного перехода с традиционной модели на более осознанную. Девиз этого типа «если нельзя, но очень хочется, то можно», по-моему- идеальная концепция!) Фишка в том, что можно убирать вредные продукты из рациона постепенно и без срывов. Тоесть вы начинаете отказываться от какого-то продукта, но, если в какой-то момент сильно захотелось- не мучайтесь, съешьте этот тортик или котлету, и еще несколько дней без этих продуктов пройдут легче. Я таким способом убрала мясо из рациона: постепенно желание его потреблять отпадает само по себе, но если в какой-то день я захочу куриный суп, то не буду себя ограничивать).
3. Вегетарианство/веганство
У многих часто возникает вопрос «в чем разница?». Давайте разберем. Вегетарианство- более лояльная модель питания, при которой из рациона исключается только мясо, при этом допускается потребление рыбы, молочки и яиц. Веганство же подразумевает под собой полный отказ от продуктов животного происхождения: рыба, мясо, молочные продукты, яйца, мёд. С точки зрения науки и положительного влияния на организм, вегетарианство- более полезный и полноценный тип питания, но это выбор лично каждого)
4. Сыроедение
Надеюсь, все в курсе, что речь не о сыре)) Сыроеды употребляют в пищу только или преимущественно продукты (как правило растительные) не прошедшие обработку: варка, жарка, засаливание, запекание и т.д. Приверженцы данной модели питания считают, что такая пища наиболее полезна и биологически верна. Простор для споров в такой концепции еще больше, мне кажется, чем у веганской модели, ведь особо ярые приверженцы могут употреблять в пищу и сырое мясо, а это черевато многими неприятностями… В то же время, увеличение в рационе количества фруктов, ягод, свежих овощей- это большой вклад в ваше здоровье!)
Что хотелось бы сказать в заключение: не важно какой модели питания вы придерживаетесь, важно, чтобы вы делали это С УМОМ, не опираясь на моду или чьё-либо предвзятое мнение!)