Сегодня сочные наггетсы, дети в восторге

Все дети любят наггетсы, да и взрослые балуются фаст-фудом. Сегодня рецепт просто обалденных наггетсов дома, без фритюра.

Ингредиенты:

• Куриное филе-1кг
• Чеснок-1 или 2 зубчика
• Соевый соус-3 ст. л.
• Мука-5 ст. л.
• Яйцо-4 шт.
• Панировка из сухарей-300 гр.
• Соль, перец, куркума-по вкусу
• Смесь универсальных приправ
• Молотой сладкий перец
• Подсолнечное масло-100мл

соус на выбор

Приготовление:

• Филе порезать длинными брусочками.
• Чеснок измельчить
• В ёмкость положить порезанное филе, измельченный чеснок, соль, перец, куркуму, залить соевым соусом
• Всё перемешать, оставить минимум на час
• В глубокой тарелке перемешать яйца и добавить соли
• На плоскую тарелку высыпать муку
• На другой плоской тарелке смешать панировочные сухари, смесь приправ и молотый сладкий перец

смесь для панировки

• В ёмкости с филе, ещё раз , все перемешать
• Взять кусочек филе обвалять в муке, потом обмакнуть в яичной смеси и хорошо запанировать в сухарях
• Каждый запанированный кусочек складываем на отдельную тарелку

местный полуфабрикат

• Сковороду с подсолнечным маслом разогреваем. Масло не выливаем всё, потом по необходимости добавляем.
• Выкладываем кусочки на сковороду сколько помещается. Огонь убавляем на средней. Как только зарумянятся с одной стороны переворачиваем на другую.

Важно! Не передерживаем, чтобы наггетсы получились сочными. Филе замариновалось, поэтому готовятся они очень быстро.

Важно! Готовые наггетсы складываем в тарелку, пока жарятся другие. Но не на друг друга и не накрываем крышкой

Порадуйте детей и себя сочными хрустящими наггетсами.

Приятного аппетита и отличного дня!