ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 стакан теплой воды
- 1 столовая ложка сухих дрожжей
- 1/2 столовой ложки меда
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 3 стакана муки
- 1 чайная ложка соли
- 1,5 стакана томатной пасты
- 1 зубчик чеснока
- 250 г сыра моцарелла
- 6 ломтиков ветчины
- 1 помидор
- 1 красная луковица
- 6 грибов
- 6 черных оливок
- Количество порций: 3-4
Шаги
1. Приготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Смешайте все ингредиенты для теста – воду, дрожжи, мед, оливковое масло, муку и соль. Перемешайте и тщательно замесите тесто, пока оно не перестанет прилипать к рукам. Оставьте тесто в теплом месте на 40 минут.
3. Пока тесто поднимается, сделайте соус. Смешайте в кастрюле томатную пасту, мелко нарезанный чеснок и специи (можно использовать базилик и орегано).
4.Поставьте кастрюлю на умеренный огонь и варите все это до тех пор, пока объем смеси не уменьшится примерно вдвое.
5. Сбрызнуть поднявшееся тесто оливковым маслом и немного размять.
6. Раскатать тесто на слегка смазанном маслом противне.
7. Равномерно намажьте тесто соусом.
8. Выложить на пиццу посыпку (грибы, ветчину, сыр, помидоры, оливки, лук).
9. Выпекать 15 минут при температуре 200 градусов. Подавать горячим.
Приятного аппетита! Спасибо, что прочитал до конца, буду рада твоей подписке и твоему лайку:)