Жульен из курицы и грибов-это место, где французская кухня встречается с русской. Несмотря на название, Жюльен-это восточноевропейское блюдо, которое готовится путем обжаривания небольшого количества муки в горячей сухой сковороде до золотистого цвета и добавления топленого масла...