Что делают пчёлы, когда зрелым мёдом полным полна коробочка?

Что делают пчёлы, когда зрелым мёдом полным полна коробочка? Захлопывают крышку сундука с пчелиной прелестью!

• Также, как и при строительстве сот, пчела выделяет из себя стройматериал и запечатывает ячейку восковой крышечкой.
• На тайном языке пчеловодов это называется «печаткой» и означает, что мёд созрел и можно откачивать. На тайном языке пчёл - мёд прошёл пчелиный ОТК и готов к употреблению в зимнее время.
• Мёд в сотах остаётся жидким до востребования. Исключение - меда, собранные с подсолнуха, одуванчика, крестоцветных (рапс, горчица и т.д.). Они быстро кристаллизуются.

Отступим от технологии производства и обратимся к искусству потребления. Какой способ поедания мёда идеально сочетает в себе удовольствие и максимальную пользу? Конечно, сотовый мёд без вощины.

1. Соты - это как рыбная икра. Впечатления от лопания ячеек с медом на зубах схожи с лопанием икринок, естественно, с учётом углеводного колорита. После небольшого взрыва рот наполняется палитрой вкусов. Вы чувствуете сладость и терпкость, а необходимость жевать нежный воск многократно усиливает ощущения.
2. Сотовый мед не контактирует с металлом медогонки и воздухом. Конечно, можно использовать деревянную с вакуумом. Но пчеловоду, способному собрать такую гравицапу, проще и выгоднее устроиться на работу к Илону Маску.
3. Содержит в 8 раз больше лизоцима, чем откаченный мед. У пчел лизоцим обеспечивает антибактериальную защиту семье - десяткам тысяч особей. Для человека является активатором иммунной системы, повышая местный иммунитет (слизистых носоглотки, глаз, кожных покровов). Локализуется в верхних частях сот, под самой крышечкой (забрусом). Кроме лизоцима содержит немного прополиса, пчелиный воск, цветочную пыльцу.
4. Витамина А в воске в 65 раз больше, чем в говядине. Наличие каротина и витамина А полезно для восстановления кожных тканей, при воспалительных процессах слизистой оболочки ротовой полости в сочетании с медикаментозными средствами.
5. Жевание меда с воском (забрусом) помогает при гайморите, ангине и др. заболеваниях органов дыхания, в сочетании с медикаментозными средствами.

⠀