Спрос на масло пальмы во всем мире растет. Это лишь в России существуют мифы о нем – многие придумывают их и сами верят в эти нелепицы.
Происходит это и по той причине, что некоторые популярные ведущие (например, Аркадий Мамонтов) выполняют заказ по очернению пальмового масла. К этому вопросу мы еще вернемся в следующих публикациях.
А сейчас новость: в журнале Nature Sustainability опубликованы предварительные выводы ученых о том, как увеличить производительность земель под масличной пальмой, не нарушая экологического равновесия и не вырубая тропические леса.
Немного цифр: крупным компаниям — производителям пальмового масла принадлежит порядка 58% земель, на которых занимаются производством масла пальмы. Здесь тщательно следят за условиями производства и выполняют предписания RSPO, организации, занимающейся сертификацией пальмового масла. И лишь такое масло разрешено к продаже.
Но 42% земель у мелких фермеров. Экстенсивное земледелие при возросшем спросе на масло пальмы способствует вырубке тропических лесов фермерами для расчистки земель под плантации. Далеко не все мелкие производители имеют сертификат.
Новость о возможности увеличения производительности земель без вырубки лесов опубликована на сайте palmoil.info.
Справка: palmoil.info — сайт, рассказывающий обо всем, что касается пальмового масла. Это публикации о пятитысячной истории масла, проблемах его производства и пользе для здоровья человека, Это экспертные мнения врачей и диетологов, связанные с пользой пальмового масла для здоровья. Главное — все это рассказывается простым и понятным языком. Если возникнут вопросы, заходите!
Какие возможности есть у фермеров
Главное в этом вопросе — проработка системы землепользования. Пальма растет на одном месте порядка 20 лет, потом эта земля некоторое время не пригодна для посадки деревьев, в земле не хватает питания. Но на этой земле можно выращивать другие традиционные культуры: сою, рис, кукурузу, овощи.
Производство этих культур сейчас экономически менее выгодно для фермеров, чем выращивание масличной пальмы и переработка плодов. Значит, необходима поддержка как со стороны государства, так и со стороны всего мирового сообщества.
Далее. Крупные производители стремятся всячески повысить урожайность деревьев, селекционеры работают над выведением сортов, для которых требуется меньше земель. Это значительно повышает эффективность землепользования. Кроме того, для обработки деревьев используются новые технологии. Мелкие фермеры используют старый посевной материал, практически не занимаются уходом за растениями и борьбой с сорняками, новые технологии им недоступны. Значит, государство должно стимулировать фермеров закупать семена и обеспечивать доступность к новым технологиям.
Значительно выше у госкорпораций эффективность переработки семян, утилизация отходов. И это все необходимо делать доступным для фермеров.
Ученые обсуждают вопросы по увеличению эффективности производства пальмового масла (особенно в фермерских хозяйствах) с производителями пальмы, представителями стран.
Вывод: существуют возможности увеличения производства масла пальмы, при этом не вырубая леса. Мировое сообщество думает о росте производства пальмового масла.
Подписывайтесь на канал и читайте реальные факты!