3 подписчика

Португалия

30 марта 202130 мар 2021

18 мин

Оглавление

Культура и люди
История

Португалия - последняя страна на юго-западе Европы. Она расположена на Пиренейском полуострове, который делит со своим единственным соседом - Испанией. Все побережье Португалии омывается Атлантическим океаном. В стране два автономных региона - Азорские острова и Мадейра.

Португалия - страна моряков, футболистов и серферов. От реки Дору до южного города Фаро страна предлагает многое: красоту и первозданность Азорских островов, гористую и неблагоприятную Мадейру, опыт серфинга в Пенише (одном из десяти лучших мест для серфинга в мире), вкус Pastel de Nata в Лиссабоне (один из лучших десертов в мире), дегустация портвейна на берегу реки Дору в Порту. Просто выберите, и тогда вы просто влюбитесь.

Культура и люди

История

После смены многих цивилизаций, таких как финикийцы, кельты, греки, карфагеняне, римляне, луизиты, вестготы и арабы, было основано первое португальское графство. С 11 века здесь было основано Королевство Португалия с первым королем Португалии Альфонсо I. Знаменитая эпоха португальского мореплавания начинается в 15 веке. Сеута стала первой колонией, затем португальцы продолжили свое существование вдоль африканского побережья.

Наиболее важные колонии включают Бразилию, Португальскую Индию, Макао и многие другие. В 1418 году архипелаг Мадейра, а в 1453 году также заняли Азорские острова. После личного союза с Испанией и вторжения Наполеона 5 октября 1910 года Португалия стала республикой. Премьер-министром стал Антонио де Оливейра Салазар, который больше похож на диктатора, чем на премьер-министра. Новое правительство предоставит независимость почти всем португальским колониям.

Свободные выборы состоялись в 1978 году, а в 1986 году Португалия присоединилась к Европейскому экономическому сообществу.

Люди

В Португалии проживает около 10 500 000 жителей (то есть столько же, сколько в Чешской Республике), из которых более 2 миллионов проживают в Лиссабоне. В стране высокий уровень неграмотности, который составляет около 5% (один из самых высоких в Европе), и, в последнее время, низкий уровень рождаемости. Португалия - одна из наиболее консервативных европейских стран. Это связано с большим влиянием церкви - более 80% населения исповедуют присоединение к Римско-католической церкви.

Португальцы - приятные люди, которые с радостью посоветуют вам или помогут. Они, как правило, очень гордятся своей страной или городом, поэтому будут рады посоветовать вам лучшие рестораны в этом районе или что-то еще. Они делают это для того, чтобы вы тоже влюбились в Португалию. Они также рьяны, и им нехорошо оскорблять их культуру, представленную в основном футболом, франшизой (см. Главу «Что попробовать на вкус») и причудой. Исключение обычно составляют жители Лиссабона - там действительно высокий уровень преступности и есть люди, которые не являются редкими туристами, поэтому они могут кричать на вас, если, например, вы что-то не покупаете.

Вы встретите самых приятных и удобных жителей в тех местах, куда не так часто бывают туристы. Прекрасный пример - Азорские острова. Ситуация на Мадейре очень похожа, но в меньшей степени немцев действительно много, особенно в высокий сезон.

Каникулы

Самыми важными праздниками (с точки зрения веры) являются Пасха и Рождество. Государственные праздники - 1 января, 1 мая, Пасха и 25 декабря.

Затем объявляются праздники, посвященные историческим событиям, 25 апреля (День свободы), 10 июня (День Португалии), 5 октября (провозглашение республики) и 1 декабря (восстановление независимости). Церковные государственные праздники включают трогательный праздник в июне (Корпус-Кристи), 15 августа (Успение Пресвятой Девы Марии), 1 ноября (День всех святых) и 8 декабря (Непорочное зачатие).

Однако больше всего вам понравятся региональные праздники. Вот список самых интересных:

Студенческие праздники:

Semana acádemica с фестивалем Latada - это целая неделя празднования. Есть разные концерты, студенты встречаются и пьют по-разному. Финал - марш по городу, где каждый ученик надевает футболку цвета поля, которое он изучает, и вместе со своими одноклассниками и большой тележкой, наполненной спиртом и водой, они едут по городу. Этот фестиваль наиболее известен в студенческом городе Коимбра и проходит в середине октября.

Gueima das Fitas - еще один студенческий фестиваль, на этот раз посвященный окончанию учебного года. Он снова самый известный в Коимбре и проходит в конце июня.

Праздники святых:

В каждом городе или регионе есть один «любимый» святой. В его честь в течение года проходят торжества. В Лиссабоне это Сан-Антонио, который отмечается 12-13. Июнь в Порту-Сан-Жуан с празднованиями 23-24 июня. Июнь.

Карнавалы:

Как и в Рио-де-Жанейро, здесь тоже будут проходить карнавалы. Обычно они проходят во всех возможных городах примерно в середине февраля.

Интересным праздником является праздник шоколада в Обидуше, который проходит в апреле. Здесь можно отведать такие деликатесы, как шоколадное пиво или шоколадную пасту - типичный португальский торт.

Новогодние праздники нельзя пропустить - одни из лучших в мире проходят на Мадейре. Эффектные фейерверки и вечеринки также можно найти в Порту и Лиссабоне.

Культура

Конечно, каждый регион и каждая область в Португалии уникальны. Тем не менее общие темы существуют. В первую очередь вы найдете футбол - национальный вид спорта. Португальцы любят футбол. Когда играется матч, больше ничего не делается. Когда играют в евро, почти все приветствуют. Неудивительно, что Криштиану Роналду родом из этой страны.

Еще одна типичная культурная особенность Португальской республики - фаду. Это очень специфическая музыка - может быть, ее можно сравнить с нашими народными певцами. Обычно вы найдете поющий дуэт (гитара и певец) каждую ночь почти в каждом пабе, где звучит живая музыка. Песни в этом стиле очень грустные, мучительные и меланхоличные. Певцы и слушатели очень эмоционально напряжены, когда слышат о неравенстве между людьми и разбитых сердцах.

Фаду зародилось в 19 веке на темных улицах Лиссабона, откуда оно распространилось по всей Португалии. Благодаря характеру и содержанию песен важно понимать, что фаду Лиссабона и Порту никогда не будут одинаковыми - в каждом регионе Португалии певцов беспокоило что-то свое, и поэтому в каждом регионе развивались немного разные фаду. .

Традиционное ремесло Португалии - производство пробки . Пробковый дуб, вечнозеленое дерево, которое больше всего растет в Алгарве и Алентежу, растет почти на 800 000 гектаров в Португалии. Изначально жители использовали пробку для изготовления пробок в бутылки с портвейном. Однако сегодня на Португалию приходится почти половина мирового производства пробки, и вы можете купить все, от пробки на улицах Португалии - от блоков до обуви.

Язык

Официальный язык - португальский. Он очень похож на испанский, поэтому испанцы и португальцы считают себя чехами и поляками. Это очень красивая, лирическая и спетая речь.

Португальцы будут в восторге, если вы знаете португальский. Поскольку большинство россиян не говорят на этом языке, огромное преимущество у испанского или итальянского. Если вы не говорите ни на одном из этих языков, вам не нужно беспокоиться о том, что вы не говорите по-английски в больших городах или туристических местах. У вас возникнет проблема только в тех случаях, когда вы хотите поговорить с человеком на улице, с дамой, продающей овощи на рынке, или с продавщицей в супермаркете.

Bom dia – Привет/ утро
Boa tarde – Привет/ после обеда
Boa note – Спокойной ночи
Onde está ...? – Где... ?
Obrigado – Спасибо
Obrigada – Спасибо (женщины)
Por favor – пожалуйста
Sim – Да, Nao – Нет
Ajudar – Помогите
Leve-me para o hospital – отвези меня в больницу
Comboio – Поезд
Onibus – Автобус
Aeroporto – Аэропорт
Estacao – Железнодорожный вокзал
Um grande sangr í a por favor – Одна большая сангрия, пожалуйста
Um pasteis e um galao por favor – Одна паста и один кофе с молоком, пожалуйста

Туризм

Практически везде, куда бы вы ни пошли, они очень хорошо подготовлены для туристов. Исключение могут составить небольшие отдаленные деревушки, которые расположены дальше от побережья. Уровень сервиса очень хороший.

Португалия - одна из старейших стран Европы. Есть много достопримечательностей, которые стоит посмотреть. Если вы не ищете исторические памятники, вас, несомненно, заинтересуют крупные национальные парки с множеством природных красот. Здесь понравится и любителям адреналиновых видов спорта - Португалия (благодаря своему расположению) - одна из лучших стран мира, где можно заниматься серфингом. Район Пенише даже входит в десятку лучших мест для серфинга в мире. Здесь катается Всемирная лига серфинга. Любители вкуса могут посетить винные погреба и попробовать настоящий портвейн.

Азорские острова предлагают естественную чистоту и безупречность. Туристов действительно очень мало, особенно с сентября по июнь. Здесь вы можете понаблюдать за перемещением китообразных, подняться на самую высокую гору Португалии, расслабиться в термальных озерах или выпить единственный чай, выращенный в Европе.

Архипелаг Мадейра, особенно остров Мадейра, уже открыли для себя туристы. На Мадейре вы можете подняться на холмы и понаблюдать за длинными левасами - каналами, по которым вода течет с гор. Вы также можете посетить пещеры вулканического происхождения, а самой красивой частью этого острова можно считать самую западную и самую восточную оконечность острова, где мало людей и красивые оранжевые скалы, покрытые сочной зеленой травой.

Азорские острова. Это архипелаг из двенадцати островов, девять из которых населены. Самый большой остров - Сан-Мигель, на котором также находится столица этого автономного округа - Понта-Делгада. Эти острова образовались в результате вулканической активности и расположены примерно в 1500 км к западу от Лиссабона в Атлантическом океане. Побережье каменистое, в глубине страны мы находим высокие горы и озера. Самая высокая гора - гора Понта-ду-Пику на острове Пику, высота которой составляет 2351 метр над уровнем моря.

Мадейра. Мадейра, архипелаг, расположенный примерно в 1000 км к западу от Марокко, состоит из нескольких островов, из которых только два населены - Мадейра и Порту-Санту. Самая высокая гора - вершина вулкана - Пико Руиво. На Мадейре есть «вечная весна» - это связано с близостью Гольфстрима. Мадейра намного более скалистая и холмистая, чем Азорские острова или материковая Португалия. Столица - Фуншал на острове Мадейра.

Деятельность

В Португалии каждый найдет что-то для себя. Вот несколько вариантов на выбор.

Походы

Лучшие острова подходят для походов различной сложности. На Мадейре вы можете попробовать невероятное количество левадов(вид оросительных каналов, сооружаемых на острове Мадейра), которые разбросаны по всему острову и доставят вас куда угодно. Вы можете использовать этот виртуальный гид visitmadeira.pt для планирования маршрутов . В нем описываются не только левады, но и другие возможные виды деятельности на Мадейре. Не менее отличные походы можно найти на Азорских островах, где также есть виртуальный гид (visitazores.com). Здесь вы можете ввести остров, длину и сложность маршрута, а гид предложит вам варианты, которые стоит увидеть.

Серфинг

Если вы фанат этого вида спорта, вам больше никогда не захочется уезжать из Португалии. В Португалии много мест для серфинга, но в основном в этой стране находится одно из десяти лучших мест для серфинга - Пенише. И мы не должны забывать о городе Назаре, где находятся самые большие волны в мире и где Гаррет Макнамара прокатился на самой большой волне в мире.

Вдоль побережья есть множество школ серфинга (от Порту до Фары), в которых обучают от детей до студентов и людей пенсионного возраста. Цены тоже различаются. От небольших школ, где вас привлекают низкие цены, до школ, которые используют туристов в финансовом отношении. Если вы посетите Пенише, мы лично рекомендуем Surf School Peniche. Вы также можете остановиться здесь по очень приятным ценам, и ваши уроки будут вести пара (английский и португальский), которые очень добры и особенно озабочены безопасностью.

Дайвинг и снорклинг

Вам действительно понравится это занятие на Азорских островах. Здесь вы можете погрузиться в старые затонувшие корабли 18 века, а также увидеть множество видов китообразных и акул. Большинство из них купаются здесь в июне и сентябре.

Пляжи

Вы снова найдете пляжи вдоль побережья Португалии. Все пляжи общественные, но имейте в виду, что на большинстве пляжей нет душевых и туалетов. А еще есть пляжи, на которых запрещено купаться, потому что они предназначены только для серферов (район Пенише). Самым красивым пляжем считается пляж на самом юге Португалии - Мейя-Прая, расположенный в Лагуше. В общем, океан даже летом довольно холодный, так что рассчитывайте на это.

Не ищите пляжей на Азорских островах, острова имеют вулканическое происхождение. На Мадейре есть только один искусственно построенный песчаный пляж.

Ночная жизнь

Эта глава очень обширная, в целом можно сказать, что там, где студенты, есть еще и пиво. Порту, Лиссабон и университетский городок Коимбра полны студентов, а ночью можно посетить бесчисленное количество баров. Вечеринки здесь начинаются позже, обычно от полуночи до часу ночи.

Зимние виды спорта

В Португалии горный массив Серра-да-Эштрела. Это единственное место, где вы найдете снег, который можно использовать для зимних забав. Есть также несколько школ, которые предлагают курсы катания на сноуборде.

Для романтиков

Вы находитесь на красивой земле и у моря, каждое второе занятие романтично. Прекрасны восход и закат на реке Дору, купание в термальных озерах Сан-Мигель и прекрасный вид на Балкао на Мадейре.

Деньги и цены

Евро

Валюта - европейская валюта евро (EUR).

Обмен валюты и оплата картой

Мы вообще не рекомендуем пользоваться обменными пунктами - в большинстве случаев лучший курс обмена в банке, в банкомате и при оплате картой. Карты берут практически везде, иногда в ресторанах. Исключение составляют рынки и небольшие магазины в сельской местности.

Чтобы снять деньги в банкомате, важно знать, что в Португалии вы не снимаете более 200 евро в день - в их банкоматах установлен этот лимит. Банкоматы можно найти везде.

Сколько это стоит?

В Португалии это примерно так же дорого, как и в Европе. Дешевле мясо, овощи на рынке и одежда, дороже алкоголь, еда в ресторанах, сигареты и аптеки. В случае с этой страной это действительно зависит от того, где и что вы покупаете. Сигареты в Коимбре обойдутся вам в 5 евро, в Сет-Сидадеш на Азорских островах - в 2,5 евро.

Примеры цен:

Поезд: Порту - Лиссабон: 25 евро.
Такси: аэропорт Лиссабона - вокзал Лиссабона: 5 евро и более,
Проживание через Airbnb: 10 евро за ночь,
Макаронные изделия: 0,8 евро,
Питание в ресторане: от 10 евро,
Кофе: 1 евро и больше,
Бутылка Портвейна: в Порту 12 евро и больше, в супермаркете 3 евро и больше,
Сангрия большая: от 2 евро.

Чаевые и торг

Чаевые остаются со счетом, который вы получаете за столом, когда хотите заплатить. Обычно это 10% расходов, как и везде в Европе.

Торговаться можно только на уличных распродажах - овощных и фруктовых рынках, барахолках и т. д.. Здесь обычно возникает языковой барьер. Вообще говоря, там, где указана цена, много не договариваешься.

Как сэкономить

Вы можете существенно сэкономить на питании в ресторанах. Лучше выбирать бистро, ларьки или готовить. Лучше всего покупать продукты на местных рынках, где за несколько евро можно купить практически все. В городах пользуйтесь общественным транспортом вместо такси.

Ежедневный бюджет

Текущий дневной бюджет на проживание в Португалии колеблется от 7 до 15 евро в день. В путешествии это значительно больше - проживание обычно стоит около 17 евро за ночь на человека и примерно столько же еды, так что без еды в ресторане мы получаем около 35 евро.

Еда

Португальская кухня

Португальская кухня очень разнообразна, и вы практически можете просто попробовать весь праздник. Кроме того, они сильно различаются в разных регионах и на островах. Как прибрежное государство Португалия изобилует морепродуктами и рыбой. Португальцы любят креветок, крабов, осьминогов и другие морепродукты. Местные жители знают толк в выпечке сладостей - в каждом кафе и магазине можно найти самые разные торты, а также печеные и жареные сладости.

Вероятно, самым известным португальским деликатесом является франсезинья, особенно популярная в Порту. Это два ломтика хлеба, между которыми находится несколько видов мяса (жаркое, вареное мясо и колбасы). Затем на тосты кладут яйцо, которое покрывают плавленым сыром. Весь тост покрыт отличительным соусом. Чаще всего в тосты добавляют картофель фри. Мы рекомендуем заказать пиво, чтобы поесть - если вы едите франсезинью, вам не нужно есть остаток дня.

Еще одна известная еда - рыба - бакальяу. Это сушеная треска, консервированная в соли. Он есть в большинстве магазинов, и его можно узнать по очень сильному запаху. Его готовят разными способами, будь то варка, жарка, запекание или что-то еще. Сначала его погружают в воду на несколько дней, чтобы удалить соль, а затем обрабатывают.

Лучшая сладость Португалии - это так называемые пасти. Это небольшие кексы из разных видов теста (обычно слоеного или панировочного) с кремом из яичного желтка. Их нужно есть теплыми, посыпав сахаром и корицей. И вы испытаете рай. Они действительно восхитительны, поэтому не случайно, что The New York Times включила их в десятку лучших сладостей в мире. Эти маленькие пирожные продаются почти везде, но они родом из Лиссабона, Белен. Пекарня, в которой они были изобретены, все еще существует и до сих пор производит и продает эти удивительные торты, и вы определенно не должны пропустить их в Лиссабоне.

Также не стоит забывать портвейн. Подвалы находятся в Порту, прямо на берегу реки Дору. Есть множество брендов на выбор (например: Sandeman, Taylor и т. д.). Хотя большая часть подвалов принадлежит британцам (точнее, шотландцам), вы не будете разочарованы. Вы можете попробовать разные виды портвейна, посидеть на набережной реки и даже осмотреть подвалы с экскурсией.

Азорские острова. Самое популярное сельскохозяйственное животное на островах - черно-белая пятнистая корова. Отсюда и местное производство - огромные сыроварни (тоже можно заглянуть внутрь) и молочные заводы. Любимое блюдо - стейк, который можно запивать местным барриковым вином. Если вы находитесь на острове Сан-Мигель, мы рекомендуем ресторан сельскохозяйственной ассоциации в Рибейра-Гранди. Они используют ингредиенты с Азорских островов, чтобы удовлетворить гостей, поэтому вы действительно можете попробовать то, что могут предложить Азорские острова.

Очень специфическое блюдо - козидо - смесь мяса и овощей с рисом. Что интересно в этом блюде, так это то, что его готовят прямо на вулкане, поэтому попробовать его можно только в Фурнасе.

Мадейра. На Мадейре обязательно не пропустите Пончу - это морс (обычно маракуйя), смешанный с определенным типом дистиллята. Его можно пить горячим или холодным. Еще один интересный алкогольный напиток - вино - мадейран. По вкусу оно сильно отличается от чешских и моравских вин - растет на скалах, где немного холоднее. Также не пропустите специальный банановый ликер, который готовят только из местных бананов.

На Мадейре также производятся особые конфеты с разными фруктовыми вкусами - это сосательные драже, которые можно купить практически где угодно за несколько центов.

Как есть как местный житель

Португальцы редко ходят в рестораны, предпочитая бистро, кафе и бары. Местные жители очень семейные, поэтому ежедневный большой семейный ужин - не исключение. Завтрак здесь достаточно индивидуальный, но обычно решается покупкой куска выпечки. Обед обычно легкий, в бистро. И потом делят ужин.

Обычные цены в ресторанах

Обычно вы можете получить обычное основное блюдо на обед примерно за 15 евро. В случае с более роскошными ресторанами даже франсезинья может стоить 20 евро. Кофе (эспрессо) стоит около 1 евро, пасти (одна штука) - 1,5 евро, франсезинья (в бистро) - 8 евро.

Безопасность

Здоровье

Португалия расположена в Европе, поэтому никаких специальных прививок здесь не требуется. Нет болезней, о которых вы бы не узнали от нас. Единственное, что вам грозит, - это травмы. Если вы собираетесь совершить более сложные походы по горам и левадам или попробовать серфинг, мы настоятельно рекомендуем страхование от несчастных случаев. Есть много несчастных случаев, и они могут быть очень серьезными. С другой стороны, у каждой школы серфинга должна быть своя страховка.

Если с вами что-то случилось и вы точно не умираете, мы не рекомендуем обращаться в государственные больницы. Обычно вас туда только пустят (без сопровождения или переводчика), пять раз расскажут о том, что случилось, а после осмотра в зале ожидания сообщат (не всегда правильный) диагноз. На случай госпитализации приготовьтесь к палате примерно на двадцать человек, где каждый поделится своими недугами. В связи с этим мы рекомендуем обращаться в больницы и к частным врачам.

Единственная опасность для вас (не считая травм) - наступить на рыбу-паука. Это рыба, которая купается на пляже под песком и носит ядовитый шип. Если вы наступите на нее, смочите ногу теплой водой. Удар не смертельный, но он может испортить вам отпуск, если вы его проигнорируете.

Преступность

Португальцы в целом очень милые и приятные люди. Он старается вам помочь, даже если не знает английского даже на маки. Конечно, преступность выше в крупных городах, особенно в некоторых жилых комплексах Лиссабона. Здесь очень внимательно следите за своими деньгами и личными вещами. В противном случае вам не о чем беспокоиться, это безопасная страна. Тогда Азорские острова и Мадейра являются одними из самых безопасных регионов в мире.

Риск бедствий

Единственное, что вам грозит на материке, - это небольшие наводнения. Осенью и зимой идет много дождей, которые поднимают уровень воды в реке. Летом также возможны лесные пожары.

Из-за вулканического происхождения островов существует определенная вероятность землетрясений. Острова и островитяне хорошо подготовлены к таким ситуациям, и если вы отправляетесь в поход в опасную зону, они обычно надевают GPS на шею у входа в этот район, чтобы вовремя сообщить вам об этом. Вероятность извержения того или иного вулкана действительно ничтожна.