Понадобится две картошки и луковица, чтобы приготовить румяные приятно похрустывающие драники.
Вкус можно разнообразить зеленью или специями на ваше усмотрение.
Приготовила сама, съели за раз) С удовольствием поделюсь рецептом с пошаговыми фото.
Делаются они настолько просто, что описание не займёт много места.
Как быстро сделать хрустящие драники
Естественно сначала моем и чистим картошку и луковицу.
Берём глубокую миску, на крупной тёрке натираем в неё лук и картошки. Слегка отжимаем от лишней жидкости, перекладываем в другую посуду.
Я ещё добавила немного мелкопорезанной петрушки. Вбиваем яйцо. Немного солим, перец и специи по вкусу.
Всё хорошо перемешиваем. Ставим на плиту сковородку, наливаем немного масла и разогреваем. Столовой ложкой отмеряя примерно одинаковое количество выкладываем картофельно-луковую смесь на сковородку. Вот так, как на фото. Ровная форма правда не получается)
Жарим одну сторону под крышкой минуты полторы-две до образования поджаристой корочки. Потом переворачиваем и дожариваем вторую сторону уже не закрывая крышкой.
Готовые поджаристые драники выкладываем на тарелку и делаем следующие.
Продуктов у меня ушло на их приготовление:
- 2 крупные картошки;
- 1 луковица, чуть больше среднего размера;
- 1 яйцо;
- Немного петрушки;
- Соль.
Пусть и простой рецепт, но получается неплохой лёгкий перекус.
Всем конечно пожелаю приятного аппетита и буду рада, если рецепт пригодится.
***************************
Больше моих рецептов смотрите на -
YOU TUBE канале ВКУСНО И ПОЛЕЗНО
Все они практичные, доступные и конечно вкусные!