Приветствую на моем канале.
Скорее всего, при мысли о салате с консервированным зеленым горошком в голову приходит традиционный праздничный салат «Оливье», а зря, этот продукт сделает любой салат ярким, полезным и вкусным.
Консервированный зеленый горошек имеет слегка сладковатый нежный вкус и отлично сочетается с мясом, рыбой, грибами и другими овощами. В качестве заправки для салата с зеленым горошком подходит оливковое масло, майонез, сметана. Напишите в комментариях любите ли вы салаты с консервированным горошком.
И так понадобится:
🔹300-400 г куриного филе
🔹200-250 г шампиньонов
🔹200 г консервированного зеленого горошка
🔹укроп
🔹майонез или сметана
🔹соль, перец
Приготовление:
Куриное филе отвариваем до готовности 20-30 минут.
Остужаем и потом нарезаем мелкими кубиками.
Шампиньоны моем и чистим, если надо и нарезаем кубиками. Но стоит помнить, что при обжаривании они уменьшаются вдвое.
Далее обжариваем на сухой сковороде, можно добавить растительное масло и обжарить на нем.
Укроп мелко рубим.
В миске смешиваем мясо, шампиньоны, горошек и укроп. Солим, перчим и заправляем майонезом или сметаной.
Салат получается очень сытным, одним ним можно хорошо наесться.
Приятного аппетита. Если понравился рецепт ставьте лайк и подписывайтесь на канал, будет очень приятно.
