Всем привет! Предлагаю приготовить простейший и вкусный салат всего из трех ингредиентов - идеально для простого домашнего ужина!
Количество мяса и моркови я использую на глазок. Как правило, на такой салат у меня уходит две моркови среднего размера.
НАДО:
-куриное мясо (отварное, жареное или запеченое)
-морковь корейская
-3 яйца
-чайная ложка муки
-чайная ложка молока
-совсем немного майонеза.
ДЕЛАЕМ:
1. Взбиваем яйца, молоко и муку и жарим из них блинчики. у меня получается 3 штуки. Получившиеся блинчики нарезаем соломкой.
2. Можно использовать готовую корейскую морковь, а можно сделать маринад. сами. Это очень просто. Вот ссылка на мой рецепт. И да, у меня пока нет нормальной овощерезки , поэтому у меня морковь просто натерта на крупной терке. Но такой вариант тоже имеет место быть)))
3. Курочку лучше не нарезать, а разобрать на волокна руками.
4. Соединяем все продукты и добавляем немного майонеза для заправки. перемешиваем и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Как вам идея салата с яичными блинчиками?
Кстати, хочу порекомендовать вам еще один подобный салат - "Анастасия". Тоже очень вкусный, сочный и свежий. Рецепт можно посмотреть здесь.
Надеюсь, вам понравился этот рецепт и вы им воспользуетесь))). Также вы можете подписаться на канал, чтобы не пропустить новые интересные публикации.
Всем приятного аппетита и отличной недели!