Витамины обеспечивают нормальное функционирование всех внутренних органов и систем организма.
Витамины - это вещества, относящиеся к незаменимым фактором питания человека.
Витамины необходимы для регулирования хорошего обмена веществ, для хорошего состояния кожи, волос и ногтей, для гормональной системы человека.
Витамины в питании делятся на два типа:
- Водорастворимые - вода необходима для их усвоения
- Жирорастворимые - для этого типа необходим жир, и именно поэтому важно соблюдать белки, жиры, углеводы, ничего не вычеркивая за ненадобностью.
Основные витамины в питании:
Витамины А, группа В, Е, С, D.
Однообразное питание,
вызывающее дефицит необходимых веществ в организме неизбежно приводит к сбоям в его работе и , как следствие, к болезням.
Сбалансированный рацион питания
обязательно должен включать злаки, жиры, масла, овощи и фрукты, орехи, молочные продукты, мясо, рыбу, изделия из муки, и даже сладкие и соленые блюда.
При сбалансированном питании чаще используют такие методы готовки, как приготовление на пару или на гриле, тушение и запекание, жареные на масле продукты стараются не употреблять.
Сбалансированное питание.
Сбалансированное питание человека - это рацион, который обеспечивает человеческий организм всеми необходимыми веществами, с учетом его индивидуальных потребностей. Такое питание помогает предотвращать развитие различных заболеваний, контролировать вес, улучшать спортивные показатели.