Такой соус идеально подойтёт даже веганам.
Такой соус идеально подойтёт даже веганам.
Ингредиенты: ⠀
- Авокадо (мякоть) - 240 грамм;
- Лимонный сок - 4 столовые ложки;
- Дижонская горчица - 1/2 чайной ложки;
- Подсолнечное масло - 100 миллилитров;
- Соль, перец - по вкусу.
Способ приготовления:
Достаньте косточку из авокадо и отделите мякоть от кожуры.
Взбейте при помощи блендера авокадо, лимонный сок и горчицу.
Взбивая массу, влейте масло. Можно использовать масло авокадо.
Смесь начнет густеть, станет кремовой и светлой.
Добавьте соль и перец по вкусу.
Такой соус отлично заменит обычный майонез, при этом для его приготовления не требуется яиц, так что подойдёт этот майонез даже веганам.
Хранится в холодильнике в течение 2-3 дней в герметичном контейнере.
***
КУШАТЬ ПОДАНО!
Приятного аппетита!
***
Если вам понравился этот рецепт, поставьте лайк. 😉
***
Подписывайтесь на мой канал здесь , буду рада всем. 🙃