Добрый день, уважаемые читатели!
Сегодня покажу вам рецепт котлет, на которых можно сэкономить мясо, но вкус от этого только лучше.
Начинаем.
Я буду использовать уже готовый покупной фарш (смесь говяжьего со свиным).
Конечно, можно и куриный.
Чищу морковь (2 штуки), картошку (3 штуки) и лук (1 штука), чеснок (3 зубчика).
Ещё добавляю кабачок, но сегодня его у меня не было.
Овощи измельчаю в блендере и добавляю к фаршу:
Чеснок пропускаю через пресс. Соль, перец. Всё перемешиваю:
Формируем котлеты:
Сегодня мне некогда их будет жарить, поэтому заморожу:
Когда пришло время, приготовила котлеты с макаронами:
Приятного аппетита!