Узнайте, как кофеин влияет на организм, и насладитесь уютным капучино дома по этому простому рецепту.
Многим людям нравится утренний заряд кофеина из кофе, горячего чая, эспрессо, латте или капучино.
Согласно рекомендациям по питанию для американцев на 2015-2020 годы, для большинства людей безопасно потреблять 400 мг кофеина в день. Типичная чашка черного кофе содержит около 95 мг, а горячий чай - около 26 мг. (Но имейте в виду, что некоторые марки кофе содержат больше кофеина на чашку, и что содержание кофеина в чае будет зависеть от того, как долго он заваривается.)
Как кофеин влияет на организм
Кофеин стимулирует центральную нервную систему, заставляя большинство людей чувствовать себя бодрее и бодрее. Он влияет на всех по-разному из-за факторов, включая медицинские условия, лекарства и то, как вы обрабатываете кофеин.
У некоторых людей также может развиться пристрастие к кофеину, а употребление слишком большого количества кофеина может вызвать бессонницу, нервозность, головокружение, учащенное сердцебиение и повышение артериального давления.
Если вы хотите уменьшить количество потребляемого кофеина, попробуйте пить напитки с половиной кофеина или без кофеина. Таким образом, вы можете постепенно уменьшить количество и, надеюсь, предотвратить симптомы отмены кофеина, которые могут включать:
- Головные боли
- Усталость
- Раздражительность
- Мышечная боль или жесткость
- Трудности с концентрацией внимания
- Гриппоподобные симптомы, например тошнота или рвота.
Если вы начали сокращать потребление кофеина и испытываете какие-либо из этих симптомов, убедитесь, что вы не отказались слишком быстро и слишком быстро.
Выбор здорового кофе
Хотя большинство кофейных и чайных напитков по своей природе низкокалорийны, они могут быстро стать высококалорийными напитками, если вы добавите такие ингредиенты, как жирные сливки, ароматизированные сиропы и взбитые топпинги.
Заказывая кофеин вне дома, избегайте напитков, которые звучат как десерты, включая замороженный кофе со льдом мокко или соленые карамельные фраппе со взбитыми сливками. И помните, что часто холодный кофе смешивают с высококалорийной кремовой основой.
Если вы ищете более здоровый вариант, выбирайте заваренный чай или капельный кофе с наименьшим содержанием калорий и кофеина. А чтобы уменьшить количество калорий в утреннем пиве, попробуйте использовать обезжиренное молоко вместо цельного молока или сливок с высококалорийным вкусом.
Отличный вариант - капучино из нежирного молока. Помимо кофеина из кофе, в нем также есть белок и кальций из молока. Добавьте сверху немного корицы для придания вкуса без добавления сахара и калорий. Попробуйте дома по этому простому рецепту:
Рецепт домашнего капучино (2 порции)
Ингредиенты
- 1 стакан 1% молока
- 1 чашка сваренного кофе
- Корица
Приготовление:
- Заварите кофе согласно инструкции на упаковке.
- Смешайте сахар и молоко в кастрюле, нагрейте до образования маленьких пузырьков по краю.
- Снимите 1/3 стакана нагретого молока и взбейте его.
- Наполните чашки кофе и подогретым молоком в равных частях.
- Добавьте вспененное молоко.
- Сверху посыпьте щепоткой корицы.
Пищевая ценность: 54 калории; 6 грамм углеводов; 1 грамм жира; 0 грамм насыщенных жиров; 4 грамма белка; 56 мг натрия.
__________________________________________________________________________________