Приветствую на моем канале.
Все мы привыкли, что оладьи готовятся в основном на кефире, но недавно я открыл для себя новый рецепт, которым и хочу поделится – это соленые оладий на сметане.
Я их готовлю солеными с добавлением зеленого лука – это отличный вариант быстрой несладкой выпечки. Их можно приготовить на завтрак, обед или ужин. Они Вкусные как в горячем, так и в холодном виде, особенно со сметаной или другим любимым соусом. Такие оладьи можно подавать к первым и вторым блюдам вместо хлеба. Напишите в комментариях пробовали ли вы оладьи на сметане.
Соленые оладьи – вкусно и сытно и разнообразит меню.
Рецепт приготовления прост.
Понадобится:
🔹150 г сметаны
🔹2 яйца
🔹0,5 ч.л. соды
🔹0,5 ч.л. соли
🔹Черный перец
🔹100-120 г муки
🔹зеленый лук
🔹растительное масло для жарки
Приготовление:
Зеленый лук (берите побольше, так вкуснее) мелко нарезаем.
В емкость разбиваем яйца, солим, перчим и взбиваем.
Добавляем сметану и хорошо перемешиваем.
Добавляем зеленый лук, также аккуратно перемешиваем.
Соду (можно заменить разрыхлителем для теста) и муку просеиваем через сито и аккуратно перемешиваем венчиком. Тесто получается достаточно густое.
На сковороду смазанную растительным маслом выкладываем столовой ложкой оладьи.
Жарим с двух сторон до золотистого цвета.
Готовые оладьи можно подать со сметаной или майонезом.
Приятного аппетита. Если понравился рецепт ставьте лайк и подписывайтесь на канал.