Ингредиенты :
обезжиренный мягкий творог 800 г
 овсяные хлопья 100 г
 яичный белок 2 шт.
обезжиренный мягкий творог 800 г
 овсяные хлопья 100 г
 яичный белок 2 шт.
 желток 1 шт.
 желатин 20 г
 смородина, малина (любые ягоды на вкус, свежие или замороженные) 100 г
 стевия по вкусу
1. Овсянку размалываем в блендере, смешиваем с яйцами, добавляем стевию и перемешиваем.
2. Смесь выкладываем тонким слоем в форму и ставим в духовку на 180 *С на 10-15 минут.
3. Желатин растворяем в воде, разогреваем и остужаем. 3/4 желатиновой воды смешиваем с творогом и стевией.
4. Получившуюся смесь выкладываем на остывший овсяный корж и отправляем в холодильник на 2-4 часа.
5. На застывший чизкейк выкладываем ягоды, заливаем оставшейся желатиновой водой и снова отправляем в холодильник на 2-4 часа.
