⠀
⠀
⠀
Яблоки очисть от кожуры и нарежь средним кубиком. Для крамбла лучше всего подойдут крепкие немягкие плоды.
Всего из 5 ингредиентов!
⠀
Возьми:
⠀
- 5 средних яблок
- 200 г сливочного масла
- 175 г муки
- 1/2 ч л корицы
- 6 ст л коричневого сахара
⠀
ШАГ 1
Яблоки очисть от кожуры и нарежь средним кубиком. Для крамбла лучше всего подойдут крепкие немягкие плоды.
⠀
ШАГ 2
Растопи в сковородке 25 г сливочного масла, смешай с коричневым сахаром и корицей. Добавь яблоки и карамелизую 5-6 минут на медленном огне. Помешивай их очень аккуратно.
⠀
ШАГ 3
Оставь яблочки остывать и займись тестом. В глубокой миске смешай кубики ледяного масла, сахар и просей муку. Аккуратно разомни их в мелкую крошку, такую, как у меня на фото.
⠀
ШАГ 4
На дно формы выложи яблочную начинку, разровняй и присыпь ровным слоем крошки.
⠀
ШАГ 5
Отправляй крамбл в духовку на 20 минут.
Подавай его с шариком мороженого или взбитыми сливками.