Shokumotsu - по-японски значит «еда». Поэтому в меню одноименно японского кафе на Петроградке есть не только стереотипные варианты вроде роллов и рамена, но и более широкие варианты от гедза и курицы карапге до авокадо с томатами в соусе шисо и баклажана темпура. Обязательно пробуйте креветки в шелковом коконе и мейзмен с креветками (это рамен без бульона).
Shokumotsu - по-японски значит «еда». Поэтому в меню одноименно японского кафе на Петроградке есть не только стереотипные варианты вроде роллов и рамена, но и более широкие варианты от гедза и курицы карапге до авокадо с томатами в соусе шисо и баклажана темпура. Обязательно пробуйте креветки в шелковом коконе и мейзмен с креветками (это рамен без бульона).
Что касается самого рамена, то его предлагают пять вариантов, в том числе мисо-рамен с курицей карааге (на насыщенном классическом бульоне, сваренном в течение суток, со свининой и курицей) и вегетарианскую версию — на овощном бульоне с чесночным маслом, дайконом и ростками сои.