Здравствуйте, дорогие друзья. Предлагаю вам рецепт горячего блюда "Картофель с фрикадельками в сметанном соусе". Это блюдо сочетает в себе и мясо, и гарнир. Готовится быстро и легко. Выглядит красиво и аппетитно.
Нам потребуются следующие продукты:
фарш 300 гр.,
картофель 8 штук,
яйцо 1 штука,
репчатый лук 1 штука,
твёрдый сыр 100 гр.,
сливки 1 стакан,
соль и перец по вкусу.
Итак, начнём готовить. Сначала отварим картофель в мундире до полу готовности.
Готовим фарш для фрикаделек. Смешаем фарш, лук, яйцо, соль и чёрный перец. Всё хорошо перемешаем.
Приготовим соус. В кастрюльке нагреем до кипения сливки и добавим в сливки натёртый сыр.
Собираем блюдо.
Картофель отварили, разрежем каждую картошку на 4 части и уложим в форму для запекания. Картофель кладём прямо в кожуре. Сверху положим фрикадельки. Картофель можно немного подсолить.
Сверху зальём соусом и добавим зелень.
Ставим форму в духовку на 15 - 20 минут при температуре 180 градусов.
Прошло 15 минут. Блюдо готово.
Выкладываем на тарелку и можно подавать на стол.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой канал. Ставьте лайки. Пишите комментарии. Делитесь статьёй в социальных сетях, я буду только рада.
Вы можете ознакомиться с другими моими рецептами:
Пирожки с рыбой печёные в духовке
Торт "Панчо с ананасами и грецкими орехами"