Называется практически как какой-то сиквел к вестерну "Хороший, плохой, злой". Но это так переводится на русский название пива Hungry Healthy Happy, которое варит московская пивоварня Wild lab.
С продукцией это пивоварни мне еще не доводилось иметь дела, так что сегодня у нас будет очередное знакомство. Для начала, пусть пивовары расскажут о себе:
Wild lab - московская цыганская пивоварня. У нас есть страсть к хмелю и пристрастие к ягодам / фруктам, поэтому многие из наших сортов пива - это IPA и кислые эли.
Штат пивоварни состоит всего из двух человек - мужа и жены. Я видел их фотку - на цыган они как-то не особо похожи. Так что, скорее всего, подразумевается, что пивоварня контрактная (а она как раз такая) и кочует по пивзаводам.
Догадаетесь с двух попыток, в каком стиле сварено сегодняшнее пиво? Да, это кисляк. А точнее, имперский кислый смузи эль, сваренный с использованием граната, черники и ежевики. Посмотрим, что из этого получилось. Обойдемся без традиционного слова пивовара, ибо его нет.
ТТХ:
Алкоголь - 6%
Плотность - 16%
Горечь - ???
Хмель - ???
С виду пиво похоже на сок с мякотью. Пены мало, оседает быстро.
Запах ягодный, кисловатый. Во вкусе легкая сладость быстро перебивается небольшой кислотой. Гранат легко опознается, а вот чернику с ежевикой выделить не получается. Послевкусие ягодное, кисловатое. Алкоголь не ощущается. Пиво питкое.
Нормальный кисляк, но не выдающийся. Из любопытства можно взять на пробу, но повторить вряд ли захочется.
Стоит 256.50 рублей.
#алкоголь #пиво #напитки #дегустации #обзор