Весна – это пора , когда нужно употреблять как можно больше овощей и фруктов . Они отлично восполняют дефицит витаминов и минералов после зимы . Однако такие ранние продукты могут нести и вред из - за высокого содержания химических веществ , которые попали в них из удобрений . А что же еще может конкурировать со свежими овощами и фруктами в это время года ?
Кисломолочные продукты
Кефир , закваска , ряженка , творог и сыры – вот отличный источник практически всех основных питательных веществ - от витаминов и минералов , до белков . Употребление этих продуктов улучшает состояние всего организма в целом , а также положительно влияет на качество вашей кожи ! Главное – покупайте эти продукты только у проверенных продавцов !
А вот от йогуртов лучше отказаться . Хотя они , как и другие кисломолочные продукты содержат много полезных веществ и бифидобактерий , в них также есть и не очень полезные консерванты , загустители , усилители вкуса и прочие добавки .
Обезжиренные кисломолочные продукты
Не важно , находитесь ли вы сейчас на диете или восполняете дефицит полезных веществ после зимы , выбор продуктов с этикеткой « 0 % жира » - это не самая лучшая идея ! Такие продукты не имеют особого отношения к здоровому питанию . Отсутствие жира означает , что организм не сможет правильно усваивать ценные питательные вещества , в том числе некоторые витамины .
Также отсутствие жира и сахара означает , что для придания вкуса продукту могли использоваться вредные для здоровья искусственные подсластители .
Не забываем о протеинах
Белок крайне необходим нам не только для правильной работы мышечной системы , но и для всего организма . Найти его можно не только в мясе , но и рыбе , яйцах , и в бобовых ( фасоль , соевые бобы , чечевица , нут , горох ).
И хотя некоторые из этих продуктов могут многим не понравиться ( например , гороховая каша или запечённая рыба и др .), все они очень быстро насыщают организм недостающими после зимы элементами . А для спортсменов они и вовсе незаменимы !
Включите в свой рацион крупу и цельнозерновой хлеб
Клетчатка и « сложные » углеводы - это ингредиенты , без которых наш организм обойтись не сможет . Они улучшают работу желудочно-кишечного тракта , обладают детоксикационным эффектом и поддерживают обмен веществ . Содержатся они в основном в зерновых продуктах , например , в хлебе и макаронах из непросеянной муки , а также в различных видах круп .
В последнее время эти продукты становятся все более популярными , и их довольно легко найти практически в любом супермаркете . Они не только очень полезны , но и дешевы !
Благодаря цельнозерновой , гречневой , пшенной или овсяной муке мы можем создавать полезные основы для пиццы или пирога ( они хорошо сочетаются как с овощными , так и с фруктовыми добавками , в « соленом » и « сладком » вариантах ).
Будьте здоровы и питайтесь правильно!