Предлагаю приготовить очень нежный низкокалорийный десерт без сахара и без выпечки. Готовится буквально за 5 минут, а съедается еще быстрее.
Для приготовления 2 порций понадобится:
Творог 5%- 130г
Молоко 2,5%-70г
Банан- 1 небольшой (около 70г)
Какао- 20г
Желатин- 10г
Вода- 50мл
Чернослив- 30г
Первым делом заливаем 10г желатина водой (50мл). Ждем когда он хорошо разбухнет. Далее греем разбухший желатин в микроволновке (мне понадобилось 20 секунд) или на водяной бане до полного растворения. Главное не дать закипеть!
Смешиваем банан, какао, молоко и творог. Перебиваем блендером. Добавляем немного остывший желатин и мелко порезанный чернослив. Хорошо размешиваем.
Разливаем по формочкам. У меня 2 порции по 180г.
Ставим наш мусс на пару часов в холодильник. Украшаем по желанию. У меня сегодня немного сахарной пудры и замороженные ягоды.
В 100г: К120; Б12г; Ж3г; У12г.
В порции 180г: К216; Б21,6; Ж5,4; У21,6г.
Приятного аппетита!
