Наконец-то нам привезли свежую мяту!
А это значит, что в такую жару будет Мохито (безалкогольный). Даже в отсутствие алькоголя расслабляет в конце трудового дня!
Пропорции даю на большой пивной стакан 500 мл (а чего мелочиться?):
- 1 лайм
- 2 ст.л. тростникового сахара (я беру Confer)
- 3-4 веточки мяты
- лед
- газированная вода (если берете простую газированную воду – 3,5 ст.л. сахара, мы использовали 7up, поэтому дозу сахара уменьшили)
Высыпаем сахар в стакан:
Вот такой красивый тростниковый сахар, он имеет карамельный привкус:
Лайм разрезаем на 4 части, выжимаем в стакан сок, туда же складываем кусочки лайма:
Листочки мяты складываем в стакан:
Далее мы толчем мяту в стакане и все перемешиваем:
Льда берем столько, чтобы можно было заполнить треть стакана, у нас ушло 2/3 стандартной формы для льда. Укладываем лед в пакет:
А пакет со льдом укутываем в полотенце и отбиваем скалкой, молотком или еще чем-то тяжелым, чтобы получились маленькие кусочки льда, которые высыпаем в стакан:
А вот теперь наливаем газировку:
Правда от тростникового сахара жидкость приобретет коричневатый оттенок:
Наслаждайтесь под хорошую музыку теплом и будет вам радость:
Мечтаю о маленьком высоком круглом столе и барных стульях, уж очень хорошо пить Мохито на балконе на высоте 15 этажа:
Рецепт впервые опубликован на сайте open-cook.ru: 17.05.2012, набрал просмотров: 7808 и комментариев: 1