Нежнейшая печень индейки под шубой из кисло-сладких слив - это настоящее гастрономическое совершенство. Если вы еще не пробовали, то обязательно приготовьте! Минимум ингредиентов и времени у плиты, а вкус и аромат блюда удивит даже гурмана.
- Лук нарезаем полукольцами, сливы разделяем на половинки, вытаскиваем косточки.
- В форму для выпечки выкладываем лук, солим.
- Сверху - печень индейки, целиком или пополам, как больше нравится. На печень плотно выкладываем половинки сливы кожицей вверх.
- Солим, перчим и присыпаем чайной ложкой сахара. На сливы укладываем тонкие кусочки сливочного масла.
- Запекаем 50 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!