Рыба пангасиус.

Рыба пангасиус

Увидел в перекрёстке замороженное филе этой рыбки. Решил взять на пробу. И цена приятно удивила. Рыба не знакомая, соответственно загуглил, от куда такую поставляют.

Вот что пишет Википедия: Пангасиус — рыба родом из Юго-Восточной Азии, довольно жирная и вкусная. Обитает в местных реках.

Я решил просто обжарить (даже не размораживая) кусочки филе. Обжаренные куски посыпал сыром и добавил сметанки. Получилось довольно вкусно,))))

Рыба пангасиус

Дальше выяснил, что достаточно большое количество рецептов есть в интернете, как правильно готовить эту рыбу.

Можно жарить рыбу пангасиус на сковороде, в духовке, пангасиус в кляре, сделать котлеты рецептов очень много.

Рыба пангасиус

Эти и другие рецепты, смотрите на сайте: https://gp-m.ru/Vtoryyeblyuda/

Приятного аппетита!,))))