Кофе- удивительный напиток. Это один из самых продаваемых потребительских товаров в мире. Сейчас я расскажу интересную информацию о зерновом и растворимом кофе.
- 1 Кофеин
Он представляет из себя маленькие белые кристальчики. Он имеет выраженный стимулирующий эффект. Возбуждает нашу центральную нервную систему. Это бодрость, учащенное сердцебиение. В общем все те прекрасные чувства, которые мы испытываем после утренней чашечки кофе. И конечно же кофеин вызывает некую зависимость. А в очень больших количествах кофеин способен вызвать истощение нервной системы. Наиболее выраженный эффект кофеина человек наблюдает в течении первого часа, но период полураспада длится 3-7 часов. Также и кофеина есть и диуретический эффект. То есть это мочегонное средство. Именно поэтому после кофе нам хочется в туалет.
2 Теобромин
Теобромин имеет прямо противоположное воздействие от кофеина. Поэтому после того как вы выпили чашечку кофе через 30 минут выпейте стакан воды. Тем самым вы не нарушите водно-солевой баланс в организме.
3 Растворимый кофе
Все, что я сейчас сказал относится к зерновому кофе, но помимо зернового есть и дешевый аналог- растворимый кофе. Когда производят кофе, то его расщепляют. Кофеиновая фракция идет на производство препаратов, где нужен кофеин, а внутренняя оболочка зерна идет на производство растворимого кофе. Из-за этого в растворимом кофе кофеина намного меньше. Тем самым вы получаете дозу теобромина. Можно выпить чашечку крепкого растворимого кофе, и вместо ожидаемой бодрости можно получить большую сонливость.
4 Привыкание
Кофе вызывает сильное привыкание, но чтобы избавиться от этой зависимости потребуется 1 неделя
5 Кофе вызывает бессонницу
Здесь на самом деле все очень индивидуально. Для кого-то этот эффект выражен, а для кого-то нет. Но в основном если вы выпьете кофе за час до сна, то у вас будут проблемы, а некоторым людям не рекомендуется его пить даже за 6 часов до сна.
6 Кофе и сигареты
Кофе и сигареты связаны на химическом уровне. Те, кто курят пьют кофе намного больше и чаще. Это связано с тем, что никотин способствует более быстрому выведению кофеина из крови. Таким образом курильщик стремится вновь восполнить кофеин и выпивает кофе больше