Луки бывают разные. На своём огороде я выращиваю два основных лука — репчатый и лук-шалот, его ещё называют сорокозубкой.
Первый всегда использую там, где нужна термическая обработка. Сорокозубка хороша в салатах или просто в свежем виде, например, к борщу. Он почти не острый, даже слегка сладковатый, но очень сочный.
Оба вида лука можно вырастить как из семян (лук-чернушка), так и из маленьких луковичек (лук-севок). Технология выращивания луков похожа.
Почва
Любому виду лука нужна хорошо дренированная, плодородная почва. Но севок не так требователен к структуре почвы, к её плодородию, как чернушка.
Почву рыхлим с осени, вносим компост. Перед посевом слегка уплотняем и заделываем комплексное удобрение. Если высеваете чернушку, то почву утрамбовываем, потом рыхлим и так несколько раз, для того чтобы комочки земли были очень мелкими.
Предшественники и посев
Особых требований к предшественнику лук не выдвигает. Сажать его можно после огурцов, кабачков, тыквы, капусты, бобовых, томатов. Это те культуры, которые не сильно истощают почву, либо под которые вы вносили много органических удобрений.
Лучше не сажать после чеснока, свёклы, подсолнечника и кукурузы.
Репчатый лук можно сажать под зиму.
Если под зиму сажаете чернушку, то подбирайте такие сроки, чтобы растения к зиме образовали небольшую луковицу.
Рано посадить нельзя — иначе мощные растения весной могут найчат стрелковаться. Но и затягивать нельзя, потому что если растения уйдут в зиму ослабленными, то они могут вымерзнуть.
Обычно чернушку рекомендуют заделывать в почву на глубину около сантиметра. Я высаживаю примерно на глубину 5 сантиметров. Глубина должна быть такая, что бы почва там была постоянно влажной.
Лук севок высаживают позже, за две-три недели до наступления устойчивых холодов. Он должен успеть укорениться, но перышки не должны отрасти.
Сорокозубку сажаю в февральские окна или в начале марта. Для центральных районов страны это конец апреля — начало мая.
Уход
Рыхлим междурядья, уничтожаем сорняки. Внимательно следите, чтобы все луковицы плотно сидели в земле. Если молодые растения слишком вылезли на поверхность, то подсыпьте немного земли. Если появляются стрелки, то выламываем их.
Если ваша грядка с луком укрыта мульчой, то тогда луковицы нальются и начнут созревать, отгребите мульчу от луковиц, чтобы они находились на солнце.
Убираем севок, когда полегли чуть больше половины листьев. Тут важно не опоздать, иначе можно потерять часть урожая. Если созревший лук под дождь попадет, то он может начать расти заново. Такой лук и храниться будет очень плохо.
Убранный севок оставляют на неделю для сушки на солнышке. Он дозреет, листья засохнут, луковицы покроются сухими чешуями. Только после этого его можно закладывать на хранение.
Сорокозубка из семян формирует небольшие "гнёзда" из 3-4 маленьких луковичек. Их убираем, высушиваем. Я такие использую и для еды и разобрав на отдельные луковички, высаживаю на следующий год .
Вредители
Вообще у луков немного вредителей. Самый распространенный — луковая муха. Если листья поникли и пожелтели, то скорее всего тут потрудился этот вредитель.
Чаще всего она поражает лук при засушливой погоде. Личинки мухи проедают ходы в основании луковицы. Молодые растения погибают, у более взрослых луковицы вырастают деформированными.
Поврежденные растения надо удалить, остальные обработать любым инсектицидом, который содержит пиримифос-метил. Для профилактики можно использовать молотый красный перец, табачную пыль. Но на пораженные растения народные средства уже не подействуют.
Что лучше сажать: семена (чернушку) или луковички (севок)?
Посев семенами позволит вам во-первых сэкономить деньги. Посадочный материал в виде лука-севка стоит дороже. Семена можно вообще даже не покупать, а собрать самим.
Во-вторых, у вас будет собственный качественный посевной материал. Хотя для лука это не так критично, потому что он менее подвержен разным заболевания, чем, например, картофель.
Есть и минусы — чернушка требует более тщательного ухода.
Удачи на огороде. Стараюсь рассказывать о самом главном, без лишней "воды". Ценю ваше время и буду благодарен за лайки.
Подписывайтесь на канал © Вершки и корешки
О выращивании других овощей:
Как вырастить длинную и ровную морковь
Тонкости выращивания капусты: притоптать и полить
Помидоры: самая сложная культура на огороде
Перец: зачем формировать куст?