Яблоки в сиропе

Яблочки

Состав:

1. Яблоки - 6 шт.
2. Сахар - 240 г
3. Вода - 360 мл
4. Цедра 1 лимона
5. Сок 1 лимона

Как приготовить:

- Яблоки очистить от кожуры и удалить сердцевину. Залить водой с лимонным соком;

- Яблочную кожицу и сердцевину залить горячей водой и отварить 10 минут;

- Отвар процедить, добавить сахара, помешивая довести до кипения;

- Яблоки залить горячим сиропом, отварить так, чтобы в центре они остались жесткими, в конце варки добавить лимонную цедру;

- Охладить яблоки.

Подавать залив сиропом, можно добавить шарик Вашего любимого мороженого. Приятного аппетита!