Лёгкий, вкусный и питательный салат, который может полноценно заменить обед или ужин. Содержит все необходимые элементы «здоровой тарелки»: белки, полезные жиры и углеводы. Один из любимых рецептов правильного питания.
Фунчоза с овощами и куриным филе.
Ингридиенты:
Куриное филе 250 гр.
Фунчоза 100 гр.
Болгарский перец - половинка
Огурец свежий 1 шт.
Морковь 1 шт.
Чеснок 3 зубчика
Соевый соус 3 ст.л.
Яблочный уксус 3 ст.л.
Кунжутное масло 3 ст.л.
Кунжут 1 ст.л.
Соль по вкусу
Способ приготовления:
1. Фунчозу приготовить способом указанным на упаковке. Я лично никогда ее не варю, заливаю горячей водой на 7-10 минут, затем сливаю и промываю. Она становится полностью готовой к употреблению. Если у вас длинная лапша, то её можно порезать ножницами для удобства.
2. Куриное филе нарезать тонкой соломкой и обжарить до готовности на сковороде. Посолить и поперчить можно уже в сковороде.
3. Морковь натереть на тёрке для приготовления корейской моркови и также обжарить на сковороде в течении 3-5 минут, затем добавить туда же нарезанный соломкой болгарский перец и готовить еще 1-2 минуты.
4. Свежий огурец нарезать соломкой или натереть на тёрке для корейской моркови. Чеснок выдавить через пресс.
5. Смешать приготовленную фунчозу, куриное филе, овощи, добавить чеснок, соевый соус, яблочный уксус, кунжутное масло, соль. Посыпать кунжутом.
Данный салат содержит большое количество витаминов, минералов и очень сытный, но не сильно калорийный.
Приятного аппетита!
Так же вы можете прочитать очень полезные статьи на моём канале:
Какие внешние признаки говорят о железодефиците. Проверь себя.
Что такое таурин, где он содержится и для чего вообще нужен.
Морщины на лице. О каких заболеваниях они говорят
Как сварить пшено, что бы оно не горчило. Не верила, пока не попробовала сама.
Остались вопросы или есть что рассказать о своём опыте - пишите комментарии.
Понравилась статья - ставьте лайк.
Подписывайтесь на канал "Здоровье мечты", что бы не пропустить полезную информацию, а то Дзен почему-то показывает не все мои статьи в ленте.
