Вкуснейшее угощение, которое нравится как взрослым, так и детям. В этом рецепте запеканки из риса с яблоками и изюмом, только натуральные продукты. Так что блюдо получается не только вкусным, но и полезным.
Очень нежная, лёгкая, ведь в ней нет таких продуктов, как мука, манка или крахмал.
Рецепт приготовления полезной запеканки из риса с яблоками
Количество продуктов:
- 1 ст. (200 мл) риса;
- 300 мл. воды;
- 3 ст. л. сахара;
- 200 мл. молока;
- 50 гр. сливочного масла или маргарина;
- 1 пакетик ванилина;
- 2 яблока;
- 50 гр. изюма.
Также я ещё добавляю курагу и чернослив (когда они есть)). Получается вкуснее. Но это уже на ваш вкус.
Как всё делать - описание и видео
Рис промываем высыпаем в небольшую кастрюльку или ковшик. Заливаем водой. Доводим до кипения и на малом огне кипятим 10 минут.
Теперь вливаем молоко, засыпаем сахар, ванилин и продолжаем кипятить 15 минут. Потом убираем кастрюльку с плиты, добавляем в горячий рис сливочное масло, размешиваем чтобы оно расстаяло и оставляем немного остыть.
В отдельную посуду разбиваем яйца, вилкой смешиваем. Яблоки чистим от кожуры, трём на крупной тёрке. Изюм промываем горячей водой. Мелкими кусочками нарезаем курагу и чернослив. Всё это добавляем в рис и перемешиваем до однородности.
Маслом смазываем форму и перекладываем рисово-яблочную смесь.
Выпекаем в духовке при 180 градусах в течение 30-40 минут (зависит от духовки).
Когда достали готовую, румяную и ароматную запеканку, надо дать ей остыть немного. Потом нарезаем прямо в форме и выкладываем в тарелки.
Если остались вопросы по приготовлению, смотрите небольшое видео, где я всё пошагово показываю.
Пробуйте, рецепт проверенный и его уверенно рекомендую. Конечно желаю всем своим читателям приятного угощения и хорошего настроения)
************************
Больше моих рецептов на все случаи жизни вы можете посмотреть на -
You Tube канале "Вкусно и Полезно"
Все они доступные, практичные и конечно вкусные!