Раньше я часто употреблял сметану, особенно когда приезжал к маме в гости. Она готовила вареники с творогом, а их подают к столу со сметаной. Так у нас было принято. Теперь я сметану не ем. Больше некому готовить вареники.
Первый «жирный минус»
Первый «жирный минус» получается как в прямом, так и в переносном смысле. Жирность сметаны в магазине варьирует от 10 до обычно 30 %. А это достаточно высокая жирность, чтобы отказаться от сметаны даже при её употреблении в не больших количествах. Помните, что мы каждый день и без сметаны мы злоупотребляем животными жирами. Откажитесь от неё, чтобы она не была последней каплей в вашем здоровье.
«Второй жирный» минус
Посмотрите на срок годности сметаны. Согласно ГОСТу, она не может храниться более 12 дней. Если срок больший, то в неё добавлен консервант. Такую сметану не стоит покупать.
Сомнительный плюс
Плюс потому, что человек получает вкусовое удовольствие от сметаны. Однако вслед за этим организм получает дополнительную пищевую нагрузку из-за большего объёма съеденной пищи. Пусть это даже и не приведёт к ожирению, но произойдёт подскок глюкозы в крови. Он вызывает не только приятные ощущения, но и нагрузку на поджелудочную железу. Со временем это может привести к диабету, инфаркту миокарда и мозговому инсульту. Оцените их риск развития с позиции наследственности. Лучше отказаться от сметаны.
Ваше качество жизни нисколько не пострадает, если вы, как и я, откажитесь от сметаны. Замените её кефиром. Ещё больше о здоровом питании можно узнать на моём канале . Подписывайтесь на него. Ставьте лайки. Вовлекайте родственников и знакомых.