Рецепт:
Ингредиенты:
Тесто слоеное бездрожжевое покупное - 1 пластинка
Мак пищевой - 50 гр
Вода кипяток - 1 стакан
Орехи грецкие - 50 гр
Лимон - 1/4 лимона
Изюм - 50 гр
Мёд - 1 ст ложка с верхом
1 пакетик ванильного сахара
Масло сливочное - 30 гр + 20 гр
Яйцо - шт
Сахарная пудра - по вкусу
Приготовление:
1. Выложить мак в миску и залить кипятком. Дать настояться до остывания воды
2. Откинуть мак на дуршлаг, выложить в чистую посуду, добавить орехи, мелко нарезанный лимон с кожурой, мед, ванильный сахар, сливочное масло 30 гр. Размешать.
3. Выложить смесь в блендер и измельчить. Добавить изюм.Размешать.
4. Раскатать тесто в прямоугольный пласт. Растопить 20 гр сливочного масла и смазать раскатанный лист теста. Выложить начинку тонким слоем по всему пласту.
5. Скатать тесто в рулет и выложить рулет на противень с пекарской бумагой или на силиконовый коврик для выпечки, слегка его прижав
6. Смазать сверху рулет взбитым яйцом.
7. Поставить рулет запекаться в разогретой до 180 градусов духовке на 30-35 минут
8. Вынуть рулет из духовки, остудить, присыпать сверху сахарной пудрой, нарезать на ломтики и подавать к чаю.
От него не останется ни кусочка за считанные минуты!